方便食品抽查 闽侯松松食品、厦门金达利食品工业上黑榜

百检网 2021-11-15

    福建省质量技术监督局近日通报2010年第四季度福建省 方便食品监督抽查结果。共抽查28家企业生产的28批次产品,产品抽样批次不合格率为7.1%。
    本次监督抽查主要针对方便食品的酸价、过氧化值、羰基价、铅、总砷、 菌落总数、 大肠菌群、致病菌、抗氧化剂(BHA、BHT、TBHQ、苯甲酸、山梨酸、合成着色剂、黄曲霉毒素B1等涉及人体健康的安全卫生指标进行检验。
 
    抽查结果表明,本次监督抽查的方便食品总体 质量安全状况较好,有2家企业生产的2批次产品 微生物指标(菌落总数、大肠菌群超标,说明企业生产环境、员工个人卫生等方面还需加强改进。
 
方便食品产品省级监督抽查实物质量不合格产品及其企业名单
 
序号
企业名称
产品名称
规格
商标
生产日期
主要不合格项目
不合格项目
标准规定值
实测值
1
闽侯县松松食品有限公司
宫爆鸡丁
38g/包
章松
2010-11-16
菌落总数, CFU/g
10000
140000
2
厦门市金达利 食品工业有限公司
香辣牛肉味过桥米线
105克/包,粉饼: 80克
新达利
2010-11-05
菌落总数, cfu/g、大肠菌群,MPN/100g
30000(米粉块和调料、≤150(米粉块和调料
1.4× 1052400

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