福建省质量技术监督局近日通报2010年第四季度福建省糖
本次对福建省企业生产的糖果、巧克力及巧克力制品以及果冻进行了省级监督抽查。共抽查全省9个设区市227家企业生产的229批次糖果制品，合格223批次，产品抽样批次不合格率为2.6%。发现的质量问题主要是：有4批次的糖果产品微生物指标（菌落总数、大肠菌群不合格、1批次糖果产品超标准限量使用食品添加剂柠檬黄、有1批次果冻产品警示语标注不规范。
不合格主要原因一是个别企业产品生产工艺、生产环境达不到卫生规范要求，还需加强改进，二是对相关产品标准以及
糖果制品省级监督抽查不合格产品及其企业名单
| 序号 | 企业名称 | 产品名称 | 规格 | 商标 | 生产日期 | 主要不合格项目 | ||
| 不合格项目 | 标注规定值 | 实测值 | ||||||
| 1 | 福建泉州巴比乐乐食品有限公司 | 果冻 | 散装 | 巴比乐乐 | 2010-11-06 | 警示语标注 | 文字高度≥ 3mm | 文字高度＜ 3mm |
| 2 | 晋江市罗山街道好又多食品厂 | 酥心糖 | 散装 | 彩客 | 2010-9-10 | 大肠菌群 | ≤ 90MPN/100g | 150 |
| 3 | 福建省好邻居食品工业有限公司 | 硬糖 | 散装 | 好邻居 | 2010-10-29 | 柠檬黄 | ≤ 0.1g/kg | 0.19 |
| 4 | 泉州市惠得福食品工业有限公司 | 果真棒硬糖 | 散装 | 惠得福 | 2010-11-1 | 菌落总数、 大肠菌群 | 菌落总数≤ 750CFU/g； 大肠菌群≤30MPN/100g | 1200， 230 |
| 5 | 福建好来屋食品工业有限公司 | 橡皮糖 | 散装 | / | 2010-11-1 | 菌落总数 | ≤ 1000CFU/g | 2100 |
| 6 | 三明市绿园食品有限公司 | 花生糖 | 330g/袋 | 绿星 | 2010.10.06 | 大肠菌群 | ≤ 440 MPN/100g | 2400 |
