为维护2011年春节期间的市场秩序和
据了解，市食品办要求各区县（地区食品安全委员会以鲜肉、食用油、蔬菜、水果、水产品、熟肉制品、乳制品（含乳食品、糕点、酒、豆制品、调味品、儿童食品、保健食品等为重点品种，以大中型商场和农副产品批发市场、农副产品零售市场、餐饮单位和餐饮市场、庙会小吃经营为重点监管对象，强化对城乡接合部地区、旅游景区以及外来人口聚集区的监督检查，加强对节日期间、尤其是庙会市场食品安全的监测和控制力度。
市食品办要求各成员单位依照职责，加强对食品生产销售企业的监督检查，严禁使用过期霉变原料加工元宵，杜绝滥用食品添加剂。
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