表皮鲜亮的
上周六，为了一探究竟，杜小姐又进了同一家超市，买到了同一种橙。更让人惊讶的是，杜小姐称，超市一位女经理了解情况后说，这个是用红蜡浸泡过的，都是正常程序。
“红蜡浸泡的橙子，能吃吗？”带着疑问，杜小姐开始找部门检测了，但转了一圈，她却更迷惑了。
超市：售价3.26元的橙子
已不见踪影
“我仔细看了。
据杜小姐称，买的是售价为3.26元/斤的脐橙。昨天，记者来到杜小姐提到的江东家乐福超市。在水果区转了一圈后，记者只找到了标识为5.8元/斤的精品脐橙，和产地为美国的进口橙。从外观上看，国产的精品脐橙，表皮看起来有些粗糙，不像抹了蜡。
批发市场：果农打蜡
既美观又保鲜
昨天中午，惊驾路一家水果店内，摆着两款橙子。店主说，橙子都是江西产的，一种卖7.8元/斤，摆在店内正中间的主干道上。另一种只要3.8元/斤，摆在靠墙角落里。
“*主要区别就是卖相，贵的那种好看，油亮油亮的。”店主说，虽然价格相差近一倍多，客户还是喜欢挑好看的、价钱贵的橙子。
宁波海田果品批发市场业务部邱经理说，现在宁波市场的橙子基本上都产自江西。卖相好的，发油发亮的那种，就是打了蜡的，业内叫做果蜡。好多年前，就听说果农会在橙子上打蜡，一是为了美观，二为了保鲜。
邱经理说，果蜡是允许在水果表皮使用的。
经销商：流出红油
不一定是果蜡
什么是果蜡？记者通过百度查询后得知，果蜡是把树胶、蜂蜡、虫胶之类的物质，用有机溶剂制成液态蜡。国家在相关食品添加剂规范中，允许使用果蜡为水果保鲜。果蜡涂抹的作用主要是防止果实水分蒸发及美化外观，也有防止病菌侵入的作用。
那么，杜小姐提到溢出的红色液体，是否就是果蜡？昨天，做了十多年水果生意的冯老板说：“红色的油状物，可能不是果蜡。”在采访中，记者得知工业蜡是不允许使用在水果表皮上的。当记者追问会不会是工业蜡时，冯老板表示并不清楚。
为了搞清橙子是否有质量问题，两天内，杜小姐分别联系了工商、宁波食品药品监督管理局、农业局等多家单位。但几家单位都说“不归他们管”.
昨天下午，记者**联系了宁波市质量技术监督局食品检测中心。“水果是初级农产品（21.00,-1.38,-6.17%，打蜡检测我们没办法做。”
超市公关部蒋经理说，她并没看到网友形容的流出红油的橙子。不过，蒋经理一再保证，他们的橙子是从正规渠道进货的。“我们也希望消费者能通过正当途径，检测产品质量，解决好这件事。
短评
橙子上的蜡，职能未涉及的，你叫人家管，还真是为难了人家。
今天问蜡，明天说不定来问油。不就一橙子么，剥了皮吃不就行了？
不为难别人，我们就得为难自己。我们得像百科全书一样，见什么懂什么；像防化士兵一样，百毒不侵。
当然，*安全*有效的办法是，我们把嘴封起来，不吃不喝。
嘴巴封起来了，我们什么都不需要问了。
