本次监督抽查主要对豆制品的铅、菌落总数、大肠菌群、致病菌、二氧化硫、甲醛次硫酸氢钠等涉及人体健康的安全卫生指标进行检验。抽查结果显示，本次监督抽查的豆制品产品质量安全状况尚好，有2批次豆腐干产品质量不合格，不合格项目分别为安赛蜜、菌落总数。造成不合格的主要原因，一是企业超范围使用食品添加剂或进货把关不严，二是生产过程工艺控制不严。
针对抽查中发现的主要质量问题，省质量技术监督局已责成当地质量技术监督局严格按照《
豆制品产品省级监督抽查质量合格产品及其企业名单（部分
| 序号 | 企业名称 | 产品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 |
| 1 | 福建省闽清县源丰豆制品厂 | 腐竹 | 4.69kg | / | 2010-04-08 |
| 2 | 闽侯县南屿建樟豆制品加工场 | 腐竹 | 散装 | 建樟 | 2010-04-09 |
| 3 | 闽侯县峰峰豆制品有限公司 | 腐竹 | 散装 | 凉伞桥 | 2010-04-11 |
| 4 | 闽侯县上街永峰腐竹厂 | 腐竹 | 散装 | 永峰 | 2010-04-16 |
| 5 | 闽侯县洋里腐竹厂 | 腐竹 | 375g/包 | 洋里 | 2010-04-16 |
| 6 | 永定县志荣豆制品厂 | 腐竹 | 3.6kg/袋 | 志荣 | 2010-04-10 |
| 7 | 长汀县新桥勤业腐竹加工厂 | 豆腐皮 | 250g/包 | / | 2010-04-13 |
| 8 | 长汀县胜德豆腐皮加工厂 | 腐竹 | 250g/包 | 双莲 | 2010-04-01 |
| 9 | 连城县姑田镇金华食品厂 | 客家腐竹 | 468g/包 | 金华 | 2010-04-23 |
| 10 | 福建龙岩闽源贸易有限公司 | 腐竹 | 3.75kg/袋 | 恺丰 | 2010-05-04 |
| 11 | 龙岩市新罗区新源豆制品厂 | 腐竹 | 3.75kg/袋 | 众悦 | 2010-05-04 |
| 12 | 龙岩市裕祥食品开发有限公司 | 百检能给您带来哪些改变？1、检测行业全覆盖，满足不同的检测； 2、实验室全覆盖，就近分配本地化检测； 3、工程师一对一服务，让检测更精准； 4、免费初检，初检不收取检测费用； 5、自助下单 快递免费上门取样； 6、周期短，费用低，服务周到； 7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质； 8、检测报告权威有效、中国通用； 客户案例展示相关商品 版权与免责声明①本网注名来源于“互联网”的所有作品，版权归原作者或者来源机构所有,如果有涉及作品内容、版权等问题，请在作品发表之日起一个月内与本网联系，联系邮箱service@baijiantest.com，否则视为默认百检网有权进行转载。 ②本网注名来源于“百检网”的所有作品，版权归百检网所有，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用。想要转载本网作品，请联系:service@baijiantest.com。已获本网授权的作品，应在授权范围内使用，并注明"来源：百检网"。违者本网将追究相关法律责任。 ③本网所载作品仅代表作者独立观点，不代表百检立场，用户需作出独立判断，如有异议或投诉，请联系service@baijiantest.com 相关问答 最新资讯  客服热线 400-101-7153 专属服务：156 0190 2607 企业邮箱： service@baijiantest.com |
