中新网绍兴4月23日电 茶为“国饮”，但有报道指出，中国有茶厂7万家，平均每个茶厂年生产
与会专家表示：中国正在从“茶叶大国”向“茶叶强国”跨越，政府、茶企的责任在肩。政府应要加大资源整合的力度，培养茶叶出口核心企业，打造国家和和行业茶叶名片。茶企则要进一步提高茶叶产业的科技含量，在品牌上下功夫，改进茶叶深加工技术。
茶叶出口逆势上扬 国际龙头企业缺失引人忧
在研讨会上，国家质检总局进出口食品安全局副局长林伟表示，中国整体食品安全合格率是80%，茶叶出口合格率一直保持在99.5%以上，并且逐年提高。“这得益于中国建立了从茶叶生产基地备案到出口检验的体系，也得益于茶企普遍遵守国家规则。”
有数据显示，2009年，中国茶叶出口量逆势上扬，历史性地冲破30万吨大关。尽管茶叶出口量逐年递增，且顺利出关，但茶产业依然有待提升。据介绍，在国际市场上，至今没有一家中国的茶叶龙头企业，茶企只能赚取加工费，“低、小、散” 问题突出，无序竞争激烈，约有60%的茶叶出口到发展中国家……
对此，中国工程院院士、中国茶叶学会名誉理事长杨宗懋认为：“茶企应提高产品质量，研究如何增加向发达国家的出口数量；充分发挥产品多样化战略，打破‘六大茶类’的束缚，将有果香的红绿茶、功能茶、桂花乌龙、珍珠花茶、飘香绿茶……推向市场；加强对海外宣传饮茶有益于健康。”
“茶叶出口取决于世界需求。世界经济增长一个百分点，能拉动出口增加3.6个百分点。在目前世界需求不变的情况下，茶企以低价格抢占市场并不是非常明智，这只能拉动出口扩大1.4个百分点。”商务部国际贸易经济合作研究院院长霍建国同时表示，在世界经济走向难以判断的时刻，中国茶企想要抢占世界话语权，重点仍在于练好内功。
绿色链条致富茶农 嵊州走出去战略受追崇
中国茶叶看浙江，浙江茶叶看嵊州。茶，是剡溪两岸世代相传的文化，更是一条从千万茶农延伸到国际市场的绿色财富链条。会上，来自各界的专家学者对嵊州茶叶多年推行外拓基地、外扩市场的 “走出去”战略予以充分肯定。
嵊州市市长盛秋平告诉记者，早在19世纪，嵊州珠茶就经由东印度公司的海上丝绸之路到达非洲。
“茶是摩洛哥等西非国家的生活必需品，这种生活习惯，也为嵊州珠茶提供了巨大的消费市场。近年来，嵊州各珠茶生产企业与摩洛哥***的‘小提琴’等四大品牌建立了良好的合作关系。”盛秋平说。
与此同时，嵊州几家龙头企业也开始在国际市场中尝试品牌经营。 目前“华发”、“大鹏”等企业已经在摩洛哥、马里、法国等地设立了办事处和境外公司，以自己的品牌直销市场。
“受金融危机的影响，以外销为主的企业都受到了很大的冲击。华发有96%的茶叶出口，今年我们将着力于生产设备的改造、客户资源的优化，希望将中国茶叶推广到世界各地。”浙江华发茶业董事长尹晓民表示。尹晓民的话引发了与会茶企的共鸣，不少负责人都表示：现在是占领国际市场的*好时机。
据介绍，嵊州以珠茶为主的茶叶出口呈日益上升之势，年加工出口珠茶6万多吨；该市珠茶生产出口量占全国珠茶出口总量的55%，已成为全国绿茶出口加工的集散中心。
据悉，此次研讨会由中国食品土畜进出口商会主办，浙江省茶叶产业协会协办，嵊州市人民政府承办。中国食品土畜进出口商会茶叶秘书长蔡军表示，类似对出口茶叶进行战略研讨的活动还是**次。
