我国重要食品安全技术措施研究已经取得初步成果

百检网 2021-11-15

由国家质检总局国际检验检疫标准与技术法规研究中心承担的“十一五”国家科技支撑计划“食品安全关键技术”重大项目“重要食品安全技术措施研究”课题通过专家组验收。

　　该课题的研究成果为我国保证重要食品安全提供了技术上的新措施，主要体现在：建立了食品安全技术措施信息系统，为各方了解国外食品安全法规动态信息、进行科学决策提供了信息渠道；针对我国大宗进出口的农产品大豆和茶叶，研究提出了农药残留限量标准建议值，为跨越国外技术性贸易措施和建立我国贸易技术措施提供了依据；提出的食品安全合格评定的关键解决方案和食品检测实验室能力判定方法以及能力验证统计方法，规范了食品安全检测非标方法确认的程序和要求，保证了食品安全检测及风险评估数据的有效性。

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