重庆10大食品行业共建食品安全自律体系

    日前，记者在金科大酒店举行的五粮春、五粮醇产品推介会上获悉，作为五粮液集团的一线品牌，五粮春、五粮醇将由中久公司接手其在重庆地区的市场运作。

　　据重庆中久营销策划有限公司总经理陈锦鸿表示，五粮春、五粮醇作为中久公司发展的核心战略品牌，将对其进行全品项、全区域、全渠道的总经销封闭运作，力争3年内将五粮春、五粮醇打造成为我市少数几个销量过亿元的品牌。

　　五粮春精耕重庆市场

　　日前，在重庆市食品安全促进会牵头下，市食品工业协会、市绿色食品协会、市调味品协会、市肉类行业协会、市酒类管理协会、市茶叶商会、市火锅协会、市糖果糕点协会、市豆制品行业协会等10大食品行业组织联盟宣称，为净化、规范食品市场，更好地推进食品安全信用体系建设，各行业组织将携手全市食品生产经营企业，开展食品安全自律体系建设活动。

　　据悉，诗仙太白、周君记、黄花园等20多家市内食品龙头企业将成为食品安全自律体系建设的首批队员，建立并执行食品进货检验、索证索票、购销台账和质量追溯制度，防止不安全的食品流入市场。