21世纪经济报道12月9日讯 今年，位于新疆
11月底，
此举斩断了
国内葡萄酒原酒收购战已打响。
往年，从9月1日起，多家内地葡萄酒生产企业的老总就开始奔赴新疆石河子垦区，和当地的天珠酒业和西域酒业签订收购原酒的协议。
天珠酒业成立于2006年，注册资金2000万元。到2008年，天珠酒业先后和石河子农八师121、141、144等农场签订了20年的酿酒葡萄种植购销合同，面积达4.8万亩。到今年，天珠酒业已可年加工和发酵葡萄5万吨，生产优质葡萄原酒3.5万吨，成为国内*大的葡萄原酒生产加工型企业之一。
“葡萄酒对葡萄含糖量和酸度的要求很高，内地一些省区葡萄的糖分不足150克/升，病虫害比较严重，烂果较多，而石河子葡萄的糖度平均为240克/升。内地企业到石河子来购买原酒，不仅为生产优质成品酒提供了原料，还大大降低了生产成本。”天珠酒业原董事长奚基武说。
然而，天珠酒业却深受资金困扰。公司不甘于只生产原酒，注册了品牌“天珠”,欲生产自己的葡萄酒，但要想在巨头林立的葡萄酒市场立足，已成迟到者。
这和昔日合作伙伴张裕的扩张梦想却一拍即合。由于烟台可开垦的葡萄园越来越少，张裕不得不把原料基地建设方向转向西部优质产区。在张裕规划的23万亩葡萄酒基地中，西部产区种植面积近2/3.
“本来我们只是希望张裕参股，利用它的资金和影响力，但对方坚决要求控股才进来。”12月初，天珠酒业办公室王主任在记者电话采访时说，“从此彻底斩断了我们对其他国内葡萄酒生产企业的原酒供应，包括长城和威龙。”新的天珠酒业由张裕持股60%,奚基武所代表的原有投资方持股32%,新疆建设兵团持股8%.董事长也换成周洪江。
“由于张裕入时已到葡萄加工期，因此待明年葡萄收获时才扩建生产线，主要生产原酒及张裕品牌的葡萄酒。”王主任说。
至此，张裕的西部原料计划已在新疆、宁夏和陕西布点。周洪江说，到2010年底，张裕在全国的葡萄基地将达到25万亩，占国家规划的酿酒葡萄种植面积的1/4.
除了张裕，王朝、长城也在山东、宁夏、新疆等产区大面积圈地自建葡萄基地。早在2006年，王朝就投资1亿元和原酒生产企业宁夏御马葡萄酒有限公司合作，成立了王朝御马酒庄。双方合作的基础在于王朝的品牌优势和御马在贺兰山东麓2万亩的葡萄基地的资源优势。
就连同在石河子市，新天酒业也和张裕贴身肉搏，将西域葡萄酒业纳入囊中。
俗话说，“七分原料，三分工艺”.葡萄酒原酒和基地，和奶源一样稀缺。“国内葡萄酒企业的**出路是自建葡萄种植的原料基地。”张裕总工程师李记明在记者采访时表示。
近年来，国外原酒进口量大增。对一些中小企业来说，由于生产工艺的制约，利用进口原酒来勾兑以提高品质。“2000年，全国葡萄酒进口量才3.68万千升，而到2008年进口量猛增到16.33万千升，其中原酒进口量就达到了10.57万千升。”这对葡萄酒工业的差异化有较大影响，如果不从自建原料基地入手，*终损害的是国内整个产业链条。“烟台市食品工业协会副秘书长陈守生说。
中投顾问研究员程晨分析，竞相争夺原料的背后，各大葡萄酒生产企业均看好国内葡萄酒业的发展。据资料统计，我国目前人均葡萄酒消费量仅为0.38升，在饮料酒中所占比例不足2%,与亚洲发达国家日韩也有较大差距，预计我国人均葡萄酒消费量在未来五年内将翻一倍。而后危机时代，国内经济必将强劲反弹，这恰恰是扩张的*好机会。
