湖南海选出最受湘人追捧的湘菜

    新华网长沙１０月１８日专电（任波、徐晖铭一场湖南１４个市州故乡代表菜式评选，经过４０余万票投票评选后，日前在长沙*终揭开谜底。

    长沙的辣椒炒肉与口味蛇、湘潭的毛氏红烧肉与剁椒鱼头、株洲的攸县血鸭与红辣鱼、常德的石锅鱼与肥肠煲、益阳的安化脆笋与擂辣椒皮蛋、岳阳的茶油鸭与**猪手、衡阳头碗与衡东蛋烧肉、郴州的东江鱼和竹筒粉蒸排骨、永州的永州血鸭与东安鸡、邵阳的猪血丸子与武冈卤菜、娄底的新化三合汤和盘鳝、怀化的侗家腌肉与洪江血粑鸭、湘西的腊肉和雷打鸭、张家界的土家三下锅和土家扣肉，在这入围的２８道菜中，到底哪些菜能成为湖南１４个市州的代表菜？

    评选结果是，长沙的口味蛇、株洲的攸县血鸭、湘潭的毛氏红烧肉、常德的肥肠煲、益阳的安化脆笋、岳阳的茶油鸭、衡阳的衡阳头碗、郴州的竹筒粉蒸排骨、永州的东安鸡、邵阳的猪血丸子、娄底的新化三合汤、怀化的洪江血粑鸭、湘西的雷打鸭、张家界的土家三下锅，成为湖南１４个市州故乡菜中*具代表性的菜式，*让湖南人思乡、垂涎的１４道菜。

    据活动组织者介绍，本次故乡菜召集活动从９月１２日正式启动后，通过报纸、电视、网络等多种宣传形式，经过近１个多月的时间，于中秋之夜评选出湖南１４个市州１００道名菜。继故乡菜百强名单公布后，为时半个月的总决选网络投票随后进行，截至１０月１７日凌晨，共接受有效投票４０余万票，由此决出湖南１４个市州*具代表性的菜式。