安徽省质监局对月饼市场进行抽查合格率超过9成

百检网 2021-11-15

近日，省质监局组织对合肥、巢湖、六安、黄山等地的月饼进行了抽查，共抽查涉及28家生产企业生产的50组产品，抽查不合格率为6%。

　　省质监局本次月饼抽查主要检测项目为：馅料含量、铝残留量、山梨酸、苯甲酸、糖精钠、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)共9个项目。检测发现，安徽威尔丽食品有限公司生产的“威尔丽”牌散称迷你小月饼“荔枝”和“香芋” (生产批号分别为2009.08.21和2009.08.23)被测定不合格，不合格原因均是馅料含量。

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