湖北蜂蜜产业“洋考”高分过关

    本报讯（记者 王 毅 日前，在对湖北地区的武汉小蜜蜂和孝感三蜂等蜂蜜生产加工基地检查后，日本主管药品和食品安全的厚生劳动省检查团一致认为：湖北的蜂蜜产品从源头的蜂箱到*后的餐桌，质量控制严格，已达到国际标准。

    由此从今年4月1日起，日本对从中国进口的蜂蜜产品已实行解禁：原须检验全部集装箱、检测项目多达30项，变更为现在的抽样检查，**氯霉素等；质量检验时间也由原来的10天缩短为现在的两三天，*大地方便了湖北蜂蜜产品进入日本市场。

    近年来尤其是“质量和安全年”活动开展以来，在加强蜂蜜产品的质量安全方面湖北检验检疫局主要做了如下工作：

    一是注重增强蜂农养殖的质量安全意识。采取措施加强对养蜂户的管理，制定源头监控体系和源头管理的可追溯性。开展蜂农培训班，讲授出口蜂蜜产品存在的问题及对策等方面的知识。同时，根据花期和放蜂线路，确定监控检测样品的抽样地点和时间。对该省出口蜂蜜产品加工企业的备案养蜂基地进行了年度审核，对不符合备案条件的基地取消备案资格。

    二是将检管工作向前延伸。在日常监管工作中，重点检查企业的原料验收记录、生产记录、成品检验记录和溯源档案管理情况，促进企业有效运转并持续改进其质量管理体系和溯源管理体系。在具体检验方式上还采取了一系列方便灵活的措施，把检验工作重点放在抓好生产过程和生产批次管理上，按生产批提前或集中进行抽样，解决了安全卫生项目检测周期较长的矛盾。

    三是积*探索检管新模式助推蜂业发展。积*促成建立“公司+基地+养蜂户”的养蜂联合体，对养蜂联合体实行“三记录一标识”制度，即向每个养蜂户发放养蜂记录、用药记录、产品流向记录，在交付的原蜜桶上加贴产品标识卡，减少出口蜂蜜人为造成的污染。积*开展出口蜂蜜产品氯霉素、链霉素等的检测工作，以保证出口蜂蜜产品质量和安全。

    经过检企的共同努力，湖北省出口蜂蜜产品已连续九年稳居全国首位。