乳品禁搭售卖场供货不足 商家称销售陷入被动

    在“乳品促销禁令”实施一周后，记者调查发现，京城很多卖场都出现了供货不足的现象。有消费者反映，在18点之后，很多货品已经出现少货、缺货现象，造成消费者选购不便。而对此，同样被“促销禁令”禁锢的卖场也多有怨言。

    7月23日，为了抵制行业价格战、提升利润，以三元、三鹿、光明、伊利、蒙牛为首的五大乳品企业在京落实《乳品企业自律南京宣言》，保证乳品在销售过程中取消捆绑、搭赠行为；禁止以低于成本价的价格销售，并停止一切特价、降价促销活动。而在活动进行一周后，卖场内显现出了一些不良反应。

    记者调查发现，在18点后，一些卖场以酸奶和巴氏奶为代表的贮存日期较短的乳品都出现缺货现象。昨天18时30分，记者在美廉美超市安外店发现，乳品货架商品缺货三成，三元品牌250ml装巴氏奶只剩下3包，980ml装也只剩两包。而蒙牛冠益乳只在柜台前摆放了一排撑门面，后面则空空如也。同样，20点左右在家乐福双井店，记者发现一些价格在6元以下的较低端巴氏奶柜台都已经贴上了红色的缺货标签，三四种奶品已卖空。

    除在晚销售高峰期乳品缺货外，记者还发现，自“促销禁令”生效以来，很多卖场的乳品货架商品都不如原来充实，商品单品率很高，一种商品占据了很大一片货架。对此，美廉美安外店一位乳品促销员表示，由于促销禁令对搭售商品的限制，很多促销员不敢进货太多，“宁可货少，不能剩下”。

    记者连线

    商家：销售陷入被动境地

    对卖场已经出现的供货不足情况，零售企业一位不愿透露姓名的奶品采购负责人表示，卖场单品项率高的问题确实存在。由于“促销禁令”生效后，不允许搭售奶品，为避免“临期奶”(即将过期)销售不出去，厂家出货量也减少了20%。同时，他表示，由于禁令刚刚执行一周，市场影响还没有完全消化。很多促销员和卖场负责进货的工作人员难以掌握进货量，所以会出现局部缺货的状况。

    这家卖场的负责人还表示，禁令生效后，卖场该类产品的销售量缩减了10%-15%，虽然消费者购买频率增加了，但是购买量减少了。对此，一家外资卖场负责人也表露出了不满情绪，认为此种价格联盟损害了消费者利益，不符合市场规律，有可能是一种短期行为。

    此外，零售企业对乳品企业擅做主张的价格联盟也有诸多不满。一位卖场采购负责人对记者表示，生产企业为了维护自身利益，没有跟流通企业做任何协商，生硬地执行此“促销禁令”，对零售企业诚信也造成影响。很多零售企业的宣传海报都是在半个月以前就印刷派发的，“促销禁令”执行后不能更改，使得很多消费者上门投诉，十分被动。

    企业：调整期供货量有控制

    昨天，对于一些乳品供货量缩减的问题，企业方面却出现了不同声音。

    蒙牛公司一位不愿透露姓名的销售经理表示，除非是店方不愿意进货，否则企业不会减少供货量。但该负责人承认，因为巴氏奶和酸奶的保质期都不会超过一个月，取消买赠之后，一旦产品积压，销售就变得非常困难。再加上取消买赠促销后消费者购买量在一定时间内减少，厂家因此也不会过多供货。

    光明北京地区一位负责人表示，“促销禁令”执行后，消费者在选购品项上可能会发生变化，因此可能导致企业有些品项数量供货时把握不准。另一方面，由于部分消费者在“促销禁令”执行前囤积了部分商品，所以*近购买力不强，导致他们的供货数量不多。