为保障果、蔬
抽查结果显示，本次监督抽查的果、蔬罐头产品质量状况总体尚好。此次监督抽查主要对果、蔬罐头的糖精纳、甜蜜素、苯甲酸、商业无菌等指标进行检验。抽检表明，这些检测项目绝大部分企业均未超标，说明通过实施QS制度及有效的监管，大多数果、蔬罐头生产企业能较严格按标准组织生产，从而保证了果、蔬罐头的产品质量安全。在1批次不合格产品中，主要是检出了甜蜜素，按国家标准规定，果、蔬罐头不得检出甜蜜素，但该批次糖水菠萝罐头检出甜蜜素0.26g/kg，主要是生产企业为降低成本，使用甜蜜素代替白砂糖造成的。
针对抽查中发现的主要质量问题，省质量技术监督局已责成相关设区市质量技术监督局严格按照产品质量法等有关法律法规的规定，对抽查中产品质量不合格企业依法进行处理，限期整改。同时，公布抽查中部分质量较好的产品及其生产企业，引导消费者选购。省质量技术监督局将继续对果、蔬罐头产品进行跟踪抽查，促使果、蔬罐头产品行业整体水平进一步提高，为消费者创造安全食用果、蔬罐头的消费环境。
部分质量较好的产品及其企业名单
| 序号 | 企业名称 | 产品名称 | 商标 | 规格 | 生产日期 |
| 1 | 漳州市龙文区福隆食品罐头厂 | 整粒蘑菇罐头 | 裕伟 | 400g/罐 | 2007.4.13 |
| 2 | 漳州市津味食品工业有限公司 | 五香豆(软罐头) | 津味 | 100g/罐 | 2007.4.8 |
| 3 | 福建裕兴果蔬食品开发有限公司 | 清水蘑菇罐头 | 水仙花 | 184g/罐 | 2007.2.3 |
