就在各家
翻开雅培的“履历”,绝非奶粉企业这样简单,其背后是全球500强之一的美国雅培制药厂,代表产品包括抗生素、抗艾滋病药物以及生物制品等,去年全球销量高达225亿美元。明治奶粉的来头也不小,位于日本的明治制果株式会社成立于1916年,是日本**的糖果及药品制造商。
制药公司的背景,能给小小一罐奶粉注入怎样的优势?据了解,这些高端奶粉的生产基地均拥有一般制药厂才有的GM P证书,也就是说,“是以做药的态度来做奶粉”。其研发团队也往往高达数千人。更有优势的是其科研实力。“我们所有添加的配方都绝非简单的概念炒作,而是以真正大量的临床研究为基础。”雅培公司中国区公关总监举例,一项有关奶粉对婴儿肠胃道耐受性的研究,雅培的样本就包括17个国家的6999名婴儿,反映了其一贯严谨的科研态度。
雅培公司的另一项研究也很有意思。他们和美国爱荷华大学、韦恩州立大学一起进行了有关“奶粉中脂肪来源”的研究。结果显示,母乳中的棕榈酸和食品添加中的棕榈酸,在结构上并不完全一致,后者会和身体中的钙形成钙皂。
“这篇论文发表在权威的美国《儿科学》杂志上,所以雅培公司在奶粉配方中,特别挑选不会产生钙皂的精选植物油。”该公关总监说。
雄厚的科研背景,往往更容易赢得消费者的信任。牟晓燕是一个1个月宝宝的妈妈,她在怀孕时就和丈夫一起对婴儿奶粉做了仔细研究。“我们百度了很多资料,看到拥有药厂背景的奶粉觉得比较放心———你想,他们连药都能做,奶粉当然更不在话下,这比一般促销员的推销更有说服力。”
据了解,目前中国婴幼儿奶粉年消费额近50亿元,并以每年15%的速度增长。业内人士认为,转战高端成为众多品牌今年的行动重点,但提升品牌,绝非简单的更换包装、炒作概念、提升价格为基础,科学研究才是决定奶粉市场争夺战的胜负关键。这一点,对众多奶粉企业提出了挑战。