食品包装袋又见苯残留超标

    企业：只求逐利忽视安全

    据中国预防医学科学院环境卫生监测所的专家介绍，苯和甲苯、二甲苯等苯系物都是有毒物质。苯类溶剂由于毒性较大，已被美国FDA列入可致癌化学品中，此类溶剂如果渗入皮肤或血管，会随血液危及人的血球及造血机能，损害人体神经系统，甚至导致白血病发生。残留在包装内的苯类溶剂，易被包装内的食品吸附，导致食品污染。由于苯具有蓄积性，人体一旦摄入就很难排出，因此日积月累达到一定量，会增加人体致癌的可能性。目前，欧洲及日本都已规定在食品包装中不得使用含苯的原材料。在我国，目前仍然允许使用微量含苯等有害物质的食品包装材料，但有严格的标准要求：食品包装用塑料复合膜（袋产品中苯系溶剂残留量≤2mg/m2。

    对于苯系溶剂残留量的来源，中国包装资源综合利用委员会的专家分析指出，此次抽检中发现超标的苯系溶剂残留主要来自于包装袋上的油墨印刷，部分厂家使用低质的油墨印刷包装袋，导致油墨中残存的苯系物质污染食品。

    据技术人员介绍，塑料是一种高分子聚合材料，聚合物本身不能与染料结合。当油墨快速印制在复合膜、塑料袋上时，需要在油墨中添加甲苯、二甲苯、丁酮、醋酸乙酯、异丙醇等混合溶剂，这样有利于稀释和促进干燥。如果在印刷过程中苯类溶剂挥发不完全，就有可能造成苯类物质在包装材料中残留。专家分析，其实目前在我国无苯包装并非**做不到。当前国际上无苯油墨在技术开发方面已经发展得相当成熟，国内有的食品企业已经在做了，但是因为使用无苯油墨的成本高，干燥速度慢、产量低、国家又没有强制性推行无苯油墨等因素，一些企业贪图自身利益，单纯追求高产量，因此在生产中大量使用廉价甲苯，其生产过程又缺乏严格的工艺控制，从而使得包装袋中残留了大量的苯类物质。我国的相关标准对食品包装材料的苯含量虽然作了限量规定，但是，限量控制对企业来说很难做到。原因在于，苯的检测费用颇高，一个包装检测就要花1000多元。此外，由于消费者一般情况下无法辨识包装是否安全，食品企业往往就会忽视材料的安全性。

    行业：问题突出亟待规范

    近年来，随着食品工业的高速发展，我国食品包装行业暴露出很多质量安全问题，食品包装行业面临的安全形势不容乐观。国内曾多次出现食品包装袋苯系物超标事件。2005年央视报道的兰州“劣质奶粉事件”中，发现奶粉包装袋甲苯、二甲苯溶剂残留量超标，其中*为严重的一种奶粉包装袋，苯残留竟超出国家标准10倍多，相当于把奶粉装进了有毒的口袋；2006年1月甘肃某食品厂发现生产的薯片有股很浓的怪味，经过兰州大学化学实验室的检测，发现怪味来自食品包装印刷油墨里的苯，其含量约是国家允许量的3倍。近几年各地食品包装袋的抽样合格率也普遍偏低，合格率一般在50％~60%之间徘徊，不合格的原因主要也是苯类残留物超标。这些不合格食品包装材料不但危害人类健康，而且影响到我国食品包装业的健康发展。相关报道显示，近几年来，我国出口的食品容器、器具、包装材料等与食品接触的材料在国外连连受阻。据福建检验检疫局介绍，2006上半年，仅欧盟对我国生产的与食品接触的材料包括金属制品、陶瓷制品等几类产品发出的预警通报就达36批，是上一年的3倍多。

    对于此次食品包装用塑料复合膜（袋的抽检结果所反映出的我国食品用包装塑料行业的整体质量状况，国家环保产品质量监督检验中心特聘专家董金狮分析指出，69%是此次抽检到的企业产品的质量状况，而市场抽查合格率可能更低，因为众多“三无”小企业根本没有注册，不在抽检范围。而目前在该行业中小型企业要占90%左右，其产品的市场占有率也达到80%以上。并且目前包括大型企业在内的食品包装用塑料制品生产企业，80%都在用含苯油墨来进行生产。

    政府：市场准入重拳出击

    食品包装是现代食品工业的*后一道工序，在一定程度上，食品包装已经成为食品不可分割的重要组成部分。面对我国食品包装用塑料行业面临的严峻形势，国家已经开始出台相关措施对该行业进行监管和规范。

    在苯系溶剂残留量方面，国家标准对企业和产品的要求逐步呈现越来越严格的态势，从要求苯系溶剂残留量≤5mg/m2，到目前实施的要求苯系溶剂残留量≤2mg/m2，国家标准从要求产品中苯系溶剂残留量的逐步减少方面来促进企业加强生产工艺控制、实施科学管理，逐步淘汰含有苯系溶剂残留量的产品，实现食品包装用塑料产品的“无苯化”。

    此外，近几年食品包装塑料材料行业发展迅速，大量的中小企业涌入该行业。由于在激烈的市场竞争面前，只有成本的指标，而没有卫生、质量安全方面的相关指标，加上消费者也没有知情权，难以分清好坏，从而不能真正通过消费者和市场机制的力量来淘汰劣者，推动产品质量的提高，政府部门对该类产品实施市场准入制度势在必行。2006年12月国家质检总局已为首批通过市场准入审查的29家生产企业颁发了生产许可证证书，今年8月底，开始对列入市场准入范围的产品进行无证查处。专家表示，对该类产品实施市场准入制度，让技术水平高、管理规范的企业占领更多的市场，对于那些生产劣质产品的企业，勒令停产停售，通过强制手段淘汰，提高了该行业的准入门槛，有利于对整个行业进行规范和监管。

    百姓：购买产品谨慎留心

    对于消费者在实际消费过程中，应该注意哪些方面呢？董金狮提醒：**消费者在购买食品包装袋或用于食品包装的材料时，要注意查看有没有标注“食品用”字样和有无“QS”标志，并且还要查看“QS”标志的编号，有这些标志的说明该企业获得了市场准入，产品可用于食品包装且是安全可靠的。他尤其强调要查看“QS”编号，有些产品只有“QS”标志而没有编号，表明标志是企业乱标的，并没有获得市场准入资格；其次要闻味道，苯系溶剂残留量超标的产品会有一股刺鼻性的味道；再次要看颜色，颜色过分鲜艳的产品要慎买；*后建议消费者到大的商场或超市选择知名品牌产品，不要到地摊或小贩处买不知名的三无产品。