近日,江苏省消费者协会公布了
据了解,不久前,江苏省消费者协会和盐城市消费者协会的工作人员,以普通消费者的身份在商场、超市及部分食用油经销点购买了31种食用油进行检测。结果,受检的31种油卫生指标全部达到国家标准,有3种油质量不过关,但这些项目均为一般质量指标,不影响食用。
这3种质量不过关的产品分别是:上海融氏企业有限公司生产的“融氏”纯玉米胚芽油(生产日期:2006年10月23日),烟点值超标;上海味美思调味食品有限公司生产的220ml瓶装“味美思”小磨麻油(生产日期:2006年10月10日),色泽不达标;浙江金光食品(宁波)有限公司生产的5L瓶装“大满贯”葵花纯籽油(生产日期:2005年9月4日),水分超标。
近日,记者走访了广州市的多家超市,并没有发现上述食用油在销售。
江苏省消费者协会提醒,消费者在选购食用油时,**看油的透明度和色泽。优质的油(香麻油除外)清亮无雾状,无悬浮物,无杂质,颜色呈微黄色、淡黄色、黄色和棕黄色,一般以浅色为好,如呈深色甚至发黑则为品质低下。
其次,闻气味、尝味道。优质的油经过脱味(脱臭)处理,其味十分纯正,有杂味的为品质低的劣油。