知情者向本报透露北京部分
麦当劳：普遍员工6.8元/小时，每周六一顿免费餐，含餐补；
肯德基：普通员工6.8元/小时，星级训练员7.0元/小时，全星级员工7.6接/小时，接待员8.0/小时，均含餐补。
相关规定
北京小时工*低工资标准为7.9元/小时
截至2006年9月底，全国31个省份都颁布了月*低工资标准；除广东、西藏外，29个省份还颁布了小时*低工资标准。根据所颁布的消息透露，按照*低工资标准两年至少调整一次的规定，2006年全国有20个省(区、市)应调整月*低工资标准，当时只有江西、西藏两省区尚未调整颁布。另外，还有9个2005年已经调整过月*低工资标准的省(区、市)再次调高月*低工资标准。据劳动和社会保障部介绍，当前各地月*低工资标准*高为810元(深圳市)，*低为270元(江西省的边远县区)；小时*低工资标准*高为7.9元(北京市)，*低为2.7元(江西省的边远县区)。
北京麦当劳
我们不会违反相关用工规定
就媒体上有关广州麦当劳、肯德基等外资餐饮企业违规用工问题报道，记者向麦当劳、肯德基方面提出对媒体上有关报道是否自查？这次
对此，北京麦当劳食品有限公司公关部北区经理王建晖出差途中从广州来电说，北京不会违反相关用工规定，“工资的事我没法知道，但相信我们不会违反相关的用工规定的”。她在电话中告诉记者：“目前我们正与广州相关府部门积*沟通和探讨这一问题。等劳动部门的调查有结果后，我们会给大家一个明确的答复。”
上海麦当劳中国区总部市场部的人以负责公关的人员不在场为由，不予回答，但愿意立即让相关人员与记者联系。但截至发稿为止，仍未收到麦当劳总部来电。
北京百胜餐饮
工资属于商业秘密
“工资每一家不一样，每个员工情况不同，工资额也不会一样的。具体怎么操作，都属于商业秘密，不能随便透露的。”中国百胜餐饮集团北京市场负责公关的徐日小姐告诉记者，“关于工时的规定，我们没办法拿到这样的文件。”随后发来该公司的对外声明给记者：“希望能对您有所帮助。”该声明如下：
“百胜餐饮集团中国事业部旗下的肯德基和必胜客一贯遵守中国法律，所有员工的薪资待遇均符合国家标准。部分人士目前将我公司在广东省沿用的、法律所允许的劳务用工方式与广东省2007年1月1日生效的非全日制用工方式混为一谈，导致了不必要的误会。我们会与广东省劳动部门继续保持沟通，确认我公司的作为始终符合法律规定。”
必胜客店经理
没听说过违规用工的事
4月2日下午和4月3日上午，记者先后走访京城几家必胜客店，多数店内经理都确认生意照常，几乎所有的快餐店负责人都表示：“我们没有权利回答，请找我们的上级公关部门吧。”其中必胜客苏州桥店的值班经理赵先生则表示惊讶：“没听说过”。
必胜客员工
工资每小时刚涨了八毛
采访对象：必胜客惠新店员工王霞(化名)
电话采访时间：4月2日16：00点
这几天不知为什么，我们经理特别交代过了：这两天会有记者问你们薪金、工作时间方面的问题，任何员工不得擅自回答。这两天也老有顾客问我们，你们工资是多少、**干几个小时什么的，我们一般都不说。
在洋快餐店干活，工作时间具体到每个店都不大一样，我们是以小时计工资的。现在是6.8/小时，不久前刚调的。我所知道的，麦当劳也是一样的，以前两家都是6元/小时。奖金啊什么的不记得有没有了，有也是非常少的。常加班到打烊，非常累。
麦当劳肯德基违规用工社会舆论一片哗然
劳动主管部门：
要一查到底
今年年初广东有媒体派出多名记者和实习生，深入麦当劳、肯德基、必胜客等多家国际知名企业“卧底”打工。结果发现：按现有规定兼职工每小时*低工资7.5元，麦当劳违规少发1.7元至3.5元；本应为兼职工购买的工伤保险也成了空白；这些餐厅在与“卧底”记者及实习生签订的合同、协议中，违规规定长达一个月的试用期，并拒绝将协议文本交给员工。
3月28日，广东媒体有记者经过“卧底”调查，报道了麦当劳、肯德基等知名“洋快餐”企业涉嫌违规用工的问题，社会舆论一片哗然。当天，广东省总工会联合广东社会劳动保障部门对此事进行了调查，证实这几家企业确实存在违法用工行为，并作出部署，要求三级劳监部门依法对广州范围内3家快餐巨头连锁店进行全面检查。在此前后，麦当劳肯德基等企业进行了台前背后的规避工作，仍然未被全国总工会所接受。
广东省劳动保障厅：
三家洋快餐用工问题多
从几天来掌握的情况看，广东省劳动保障厅认为，麦当劳、肯德基和必胜客等餐饮公司存在以下用工问题：
**，劳务协议是劳务公司和用人单位之间签订的，个人与用人单位只能签订劳动合同或劳动协议。
其次，每小时4元的工资标准违反了非全日制职工*低小时工资标准。在今年元旦开始实施的广东省五类非全日制职工小时*低工资标准当中，*低的一类也达到了4.3元/小时，而广州市的标准是7.5元/小时。
第三，每天工作时间超过5小时的，不能算是非全日制用工，必须按照全日制用工签订劳动合同。
第四，由于非全日制用工按小时计酬，也不存在试用期。
三巨头少发的工资比税多
有资料显示，肯德基、麦当劳、必胜客在中国开设的餐厅共达3000余家，聘用的中国劳工达20万人，其中大多是非全日制工人(钟点工)。业内人士估计，该3家快餐企业所聘用的劳工中，大约有80%约16万人是非全日制工。
记者粗略计算，如果非全日制工每人每小时少发1元钱，按每人每天工作5小时，每月工作21天计算，一年下来，这3家餐厅企业每年至少少发中国劳工工资约2亿元之巨，如果以每小时少发2元钱计，则为4亿余元，而这比3家企业全年向中国交的税还多。
