香港公布食品最新测试结果

百检网 2021-11-15

2月7日，香港食物安全中心公布了*新184个食品样本的化学和微生物测试，结果显示有1个盆菜样本和1个竹笙样本的测试结果不合格。盆菜样本内发现致病菌产气荚膜梭状芽胞杆菌（每克含一千二百万个及蜡样芽胞杆菌（每克含五十万个，超出可接受水平。另外，包装上印有“飞龙牌”的竹笙样本发现含镉，含量为百万分之零点一七，而准许的分量为百万分之零点一。相关产品已停止销售。

注：样本包括糕点、煎堆、油角、糖果、汤圆、瓜子、腊味、海味、斋菜及盆菜等。化学测试包括防腐剂、抗氧化剂、染色料（包括苏丹红、甜味剂、矿物油及重金属。而微生物测试则包括致病菌如金黄葡萄球菌及沙门氏菌等。

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