农业部发布九月全国畜产品和饲料价格走势及分析

百检网 2021-11-15
   根据对全国450个 畜产品及 饲料 价格信息点调查统计,9月份畜产品及饲料价格与上月相比(以下称环比,猪牛羊禽产品价格上涨,玉米价格下降;与去年同期相比(以下称同比,活猪、牛羊肉和玉米价格上涨,仔猪、猪肉和家禽产品价格下降。本月猪粮比价为5.52∶1,较8月份上升0.51个点,重新回到5.5∶1的盈亏平衡点以上。

    一、生猪产品价格

    生猪产品价格继续大幅回升。全国仔猪平均价格为每公斤9.60元(以下价格单位称元,环比上涨15.8%,同比下降20.6%。河北、辽宁、江西和湖南等生猪主产省仔猪价格环比增幅超过20%;其中江西省涨幅*高,达29.3%。天津、江苏、重庆价格在全国*低,价位都在7元以下。活猪平均价格为7.84元,环比和同比分别上涨9.3%和1.2%。全国所有省份活猪价格全面回升,其中重庆市涨幅*大,为18.0%。云南省活猪价格为6.81元,是全国**低于7元的省份。猪肉平均价格为12.82元,环比上涨6.7%,同比下降1.4%。安徽、湖南和甘肃等省份猪肉价格涨幅超过10%,其中安徽省达14.7%。北京市猪肉价格全国*低,为10.75元。

    近期生猪产品价格仍将持续上涨。当前生猪出栏量减少,加上“十一”和中秋节的消费带动,本月生猪产品价格继续大幅回升,创今年*高。活猪价格环比和同比均出现上涨,3月份以来猪粮比价首次回升至5.5∶1的盈亏平衡点之上,养殖者效益持续好转。但较去年同期,当前生猪产品价格仍然偏低。1-9月份仔猪、活猪和猪肉平均价格分别为8.24元、6.77元和13.9元,同比分别下降39.2%、17.9%和13.9%。预计“十一”黄金周的消费带动作用仍将持续,近期生猪产品价格仍将继续回升,但难以持续大幅上涨。

    二、家禽产品价格

    家禽产品价格继续上涨。全国鸡蛋平均价格为7元,环比上涨9.2%,同比下降1.1%。全国14个省份鸡蛋价格环比增幅超过10%,其中黑龙江省增幅*大,为26%。吉林省鸡蛋价格全国*低,为5.84元。活鸡和西装鸡平均价格分别为10.85元和10.87元,环比分别上涨4.1%和3.5%,同比分别下降1.9%和0.5%。商品代蛋雏鸡每只2.25元,环比上涨8.2%,同比下降4.3%。商品代肉雏鸡每只2.25元,环比上涨7.1%,同比上涨1.8%。

    近期家禽产品价格仍将继续回升。随着人们对禽流感疫情科学认识的加深和消费信心的逐步恢复,本月全部家禽产品价格继续回升,为今年以来的*高价。与去年同期相比,今年前三季度家禽产品价格仍然偏低,1-9月鸡蛋、活鸡和西装鸡平均价格分别5.96元、9.84元和9.90元,同比分别下降11.9%、12.2%和10.9%。预计近期家禽产品价格上涨的趋势仍将延续,但禽流感疫情仍然是影响家禽产品价格和消费的主要因素。

    三、牛羊肉价格

    牛羊肉价格小幅上涨。全国牛肉平均价格为18.57元,环比上涨0.9%,同比上涨5.2%。上海、浙江、福建、广东、海南等南方消费省份牛肉平均价格为24.48元,环比上涨0.2%,河北、吉林、安徽、山东、河南等主要生产省份平均价格为16.94元,环比上涨1%。羊肉平均价格为18.50元,环比上涨0.6%,同比上涨6.1%。上海、浙江、福建、广东、海南等南方消费省份平均价格为24.32元,环比下降1%,河北、内蒙古、山东、河南、新疆等主要生产省份平均价格为16.73元,环比下降0.6%。

    近期牛羊肉价格将稳中有涨。今年1-9月份牛、羊肉平均价格分别为18.42元和18.42元,同比增长4.9%和5.1%。按照牛羊肉季节性消费习惯,进入第四季度,气温将逐渐转凉,牛羊肉消费需求将进一步增加,预计后期牛羊肉价格仍将稳中有涨。

    四、饲料价格

    玉米价格略有回落。全国玉米平均价格为1.42元,环比下降0.7%,同比上涨7.6%。东北玉米主产区的辽宁和黑龙江价格分别为1.33元和1.26元,环比分别上涨1.52%和1.61%,吉林省环比持平。玉米主销区广东省价格全国*高,为1.65元,环比持平。进口鱼粉平均价格为7.63元,环比下降0.9%,同比上涨20.7%。豆粕平均价格为2.50元,环比上涨0.4%,同比下降12.6%。育肥猪配合饲料价格为1.88元,环比持平,同比上涨1.1%;肉鸡、蛋鸡配合饲料价格分别为2.11元和1.91元,环比分别上涨1.0%和1.1%,同比分别下降0.9%和0.5%。

    近期玉米价格将稳中有降。新玉米即将上市的压力,使得玉米市场清仓集中出货量增加,本月玉米价格略有下降。随着新玉米的陆续上市,玉米供应量增加,近期玉米价格将稳中有降。

    五、牛奶价格

    牛奶价格保持稳定。由于各地牛奶价格差异较大,重点采用北京、天津、河北、山西、内蒙古和黑龙江等6个主产省的价格数据进行分析。9月份牛奶平均价格为1.90元,环比持平,同比上涨3.8%。河北和内蒙古牛奶价格较高,在2元以上,其中河北*高,为2.07元。山西和黑龙江牛奶价格较低,其中山西省*低,为1.59元,环比下降2.4%。

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