7月份就提早开卖
据了解,星级酒店的月饼上市时间一般比超市、百货公司的早,有的酒店7月份就已推出月饼预订,比往年提前半个月至一个月。昨日,白天鹅宾馆、东方宾馆、中国大酒店、华厦大酒店及江南西的美心西饼屋已开始售卖月饼。
据业内人士介绍,由于国家实施了月饼强制性标准,规定月饼不得搭售、包装不得过度、价格不能“天价”,这3条“紧箍咒”其实对星级酒店的月饼影响*大,故不少星级酒店及高档饼屋都提前部署月饼生产、销售,还推出多种推广计划。记者昨日在走访中了解到,华厦大酒店就为其今年的月饼销售目标实施“全员总动员卖票”,即所有员工、所有部门都安排有一定的销售月饼任务。对买10盒、20盒等购买批量月饼的优惠,每家星级酒店都在实施。
月饼价格略有上涨
今年国家实施月饼强制性标准,广州星级酒店的月饼还能“高贵”起来吗?昨日,记者走访广州各大星级酒店,发现大部分星级酒店的月饼价格还算“平民”。记者在白天鹅宾馆看到,今年该酒店只推出一款简装月饼,一个纸盒里装有8个迷你月饼,价格为120元。东方宾馆推出的4款传统口味的月饼,价格为158元、168元。华厦大酒店的月饼价格也在118元—138元之间。
据东方宾馆、华厦大酒店透露,今年他们的月饼价格比去年平均每盒上涨10元左右,提价原因在于原材料上涨。
搭售月饼换了新名堂
也有部分星级酒店打“擦边球”,搭售的“高”“贵”月饼在广州不少星级酒店仍若隐若现。某大酒店推出A、B套装中秋
据业内人士分析,在今年的新国标里,*关键的一点是:月饼的搭配物品的价值超过月饼价值的,不得以“月饼”的名称出售。于是,有部分商家就钻了这个空子,不以月饼命名,而以中秋××礼盒、中秋××礼篮或其他名字命名。