据介绍，今年我市将全面施行食品安全市场准入制，共涉及28大类，500多种食品。7月1日起，市质量技术监督局将对我市肉制品、乳制品、冷冻饮品共10大类食品展开专项无证检查，未获得“QS”认证的食品，将禁止生产、销售，对于广大市民来说，选择优质安全的食品也将有据可依。一些生产条件、技术水平、卫生环境差的小企业、家庭式作坊生产的劣质食品将成为主要查处对象。
据了解，我市已有近百家企业获得“QS”认证或正在申办。30家大型超市已表态，将全面停止引进、销售无证食品。另悉，糖果制品、茶叶、蛋制品等13类食品安全认证已全面开始。
“QS”认证制度
食品质量安全市场准入制度（通称QS制度，即英文QualitySafe?鄄ty 的缩写，是国家质量监督检验检疫总局2002年推出的，从2004年1月1日起开始强制执行。有关生产企业必须在拿到食品生产许可证，并在销售单元上贴上“QS”标志后才允许上市销售。目前，小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋可通过产品包装上的“QS”标志识别。7月1日以后，肉制品、乳制品、饮料、调味品（糖、味精、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻面米食品、膨化食品也可通过“QS”识别质量优劣。
