江岸区啤酒检测 啤酒原麦汁浓度检测

　　啤酒（beer）是指利用淀粉水解、发酵产生糖分后制成的低酒精度酒，被称为“液体面包”，是世界上历史*悠久，普及范围*广的酒精饮料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。原料为大麦、酿造用 水、 酒花、 酵母以及 淀粉质辅助原料（ 玉米、 大米、小麦等）和糖类辅助原料等。

　　部分检测范围：

　　纯生啤酒、干啤酒、全麦芽啤酒、头道麦汁啤酒、黑啤酒、冰啤酒、果味啤酒、小麦啤酒、鲜啤酒等。

　　部分检测项目：

　　感官、甲醇、总酸、成分分析、含量检测、质量检测、二氧化碳、原麦汁浓度、蔗糖转化酶活性、微生物检测、菌落总数检测、酒精浓度检测、重金属检测、酵母检测、水质检测、液位检测、色度检测、泡特性检测、苦味值检测、铅检测、等。

　　部分检测标准：

　　GB/T 4927-2008啤酒

　　GB 4544-1996啤酒瓶

　　GB/T 4928-2008啤酒分析方法

　　GB/T 20369-2006啤酒花制品

　　GB/T 包装容器 铝易开盖两片罐

　　GB 食品安全标准 啤酒生产卫生规范

　　GB/T 4789.25-2003食品卫生微生物学检验 酒类检验