实施日期: | 2015-02-01 |
资料大小: | 2105 KB |
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标准介绍: | GB/T 31115-2014 豆制品生产HACCP应用规范本标准规定了豆制品生产企业建立和实施危害分析与关键控制点(HACCP)体系的术语和定义、总要求及文件要求、良好操作规范(GMP)、卫生标准操作程序(SSOP)、标准操作规程(SOP)和 HACCP体系的建立规程等方面的要求。 本标准适用于豆制品生产企业 HACCP体系的建立、实施和评价。 |
所属机构: |
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