| 适用产品范围： | 食品 油脂 |
| 适用标准法规： | GB/T 21911-2008食品中邻苯二甲酸酯的测定 |
| 适用质检目的： | 食品安全检测 有毒有害物质检测 |
| 检验检测机构： | 杭州控尚检测技术有限公司 |
在2010年，台湾曝光在食品添加物起云剂中加入有害健康的塑化剂事件，受事件牵连厂商已达200多家，受污染产品达500多项。针对高风险的运动饮料、果汁、茶饮、糖浆果浆、胶锭粉状类等五大类产品，台湾当局要求生产者必须在2010年5月31日零时前，出示不含塑化剂的检测合格证明才能上架。
由于部分原料可能流向海外和中国大陆，台湾卫生当局已经于2010年5月25日向世界卫生组织(WHO)通报。
台湾这起食品安全事件所涉及的有毒物质——邻苯二甲酸酯，是一种有毒的化工业用塑料软化剂，其生理危害性远远大于三聚氰胺。邻苯二甲酸酯不是食品添加剂，不能在食品中加入。若长期食用可引能起生殖系统异常、甚至造成畸胎、癌症的危险，并且现代临床医学将婴幼儿提早发育，早熟现象归结于这类化学物质的长期摄入。
ZHTC具备食品中包括DEHP、DINP在内的22种邻苯二甲酸酯测定能力。
可测试的样品种类：食品、食品添加剂、保健品、药品等。
检测限：（1）采用或参照GB/T 21911-2008测试方法，含油脂样品检测限*低可达0.2 ppm；不含油脂样品检测限*低可达0.05 ppm；
（2）采用LC/MS/MS检测方法，不含油脂样品检测限*低可达0.3ppm。
表1 ZHTC食品中22种邻苯类物质检测情况
序号 | 物质名称 | 英文缩写 | 检测方法 | 收费标准 | 检测周期 | 送样量 |
1 | 邻苯二甲酸二甲酯 | DMP | GB/T 21911-2008 | 1项498元，18项1300元，22项1500元 | 5个工作日 | 液体样品500ml，固体样品500g |
2 | 邻苯二甲酸二乙酯 | DEP | ||||
3 | 邻苯二甲酸二异丁酯 | DIBP | ||||
4 | 邻苯二甲酸二丁酯 | DBP | ||||
5 | 邻苯二甲酸二（2-甲氧基）乙酯 | DMEP | ||||
6 | 邻苯二甲酸二（4-甲基-2-戊基）酯 | BMPP | ||||
7 | 邻苯二甲酸二（2-乙氧基）乙酯 | DEEP | ||||
8 | 邻苯二甲酸二戊酯 | DPP | ||||
9 | 邻苯二甲酸二己酯 | DHXP | ||||
10 | 邻苯二甲酸丁基苄基酯 | BBP | ||||
11 | 邻苯二甲酸二（2-丁氧基）乙酯 | DBEP | ||||
12 | 邻苯二甲酸二环己酯 | DCHP | ||||
13 | 邻苯二甲酸二（2-乙基）己酯 /邻苯二甲酸（2-乙基己基）二酯 | DEHP（DOP） | ||||
14 | 邻苯二甲酸二苯酯 | -- | ||||
15 | 邻苯二甲酸二正辛酯 | DNOP | ||||
16 | 邻苯二甲酸二壬酯 | DNP | ||||
17 | 邻苯二甲酸二异壬酯 | DINP | 参照GB/T 21911-2008 | |||
18 | 邻苯二甲酸二异癸酯 | DIDP | ||||
19 | 邻苯二甲酸二烯丙酯 | -- | ||||
20 | 邻苯二甲酸二丙酯 | -- | ||||
21 | 间苯二甲酸二苯酯 | -- | ||||
22 | 间苯二甲酸二甲酯 | -- |
备注：（1）DEHP、DINP为新闻报道已检出的2种邻苯类物质，风险很高。
（2）该表格中的22项邻苯类物质，由GB/T 21911-2008 《食品中邻苯二甲酸酯的测定》中要求的16项、主要国家和地区对玩具或食品接触材料中严格管控的6种邻苯类物质以及其他4种生产过程中会用到的邻苯类物质组成。
表2 国际上主要国家与地区在玩具或食品接触材料中严格管控的6种邻苯类物质
序号 | 物质名称 | 英文缩写 | 检测方法 | 收费标准 | 检测周期 | 送样量 |
1 | 邻苯二甲酸二丁酯 | DBP | 参照GB/T 21911-2008 | 1项498元，6项700元 | 5个工作日 | 液体样品500ml，固体样品500g |
2 | 邻苯二甲酸丁基苄基酯 | BBP | ||||
3 | 邻苯二甲酸二（2-乙基）己酯 | DEHP（DOP） | ||||
邻苯二甲酸二正辛酯 | DNOP | |||||
5 | 邻苯二甲酸二异壬酯 | DINP | ||||
6 | 邻苯二甲酸二异癸酯 | DIDP |
备注：此6项风险较高，并已涵盖高风险的DEHP、DINP两种物质，从成本和风险角度推荐食品企业做此6项。
表3 GB/T 21911-2008要求的16种邻苯类物质
序号 | 物质名称 | 英文缩写 | 检测方法 | 收费标准 | 检测周期 | 送样量 |
1 | 邻苯二甲酸二甲酯 | DMP | GB/T 21911-2008 | 1项498元， 16项1300元 | 5个工作日 | 液体样品500ml，固体样品500g |
2 | 邻苯二甲酸二乙酯 | DEP | ||||
3 | 邻苯二甲酸二异丁酯 | DIBP | ||||
4 | 邻苯二甲酸二丁酯 | DBP | ||||
5 | 邻苯二甲酸二（2-甲氧基）乙酯 | DMEP | ||||
6 | 邻苯二甲酸二（4-甲基-2-戊基）酯 | BMPP | ||||
7 | 邻苯二甲酸二（2-乙氧基）乙酯 | DEEP | ||||
8 | 邻苯二甲酸二戊酯 | DPP | ||||
9 | 邻苯二甲酸二己酯 | DHXP | ||||
10 | 邻苯二甲酸丁基苄基酯 | BBP | ||||
11 | 邻苯二甲酸二（2-丁氧基）乙酯 | DBEP | ||||
12 | 邻苯二甲酸二环己酯 | DCHP | ||||
13 | 邻苯二甲酸二（2-乙基）己酯 | DEHP(DOP) | ||||
14 | 邻苯二甲酸二苯酯 | -- | ||||
15 | 邻苯二甲酸二正辛酯 | DNOP | ||||
16 | 邻苯二甲酸二壬酯 | DNP |
备注：国标16项邻苯类物质涵盖了高风险物质DEHP，未涵盖DINP。
