重金属是指比重大于5的金属，包括金、银、铜、铁、铅等，重金属在人体中累积达到一定程度，会造成慢性中毒。重金属不能被生物降解，相反却能在食物链的生物放大作用下，成千百倍地富集，*后进入人体。重金属在人体内能和蛋白质及酶等发生强烈的相互作用，使它们失去活性，也可能在人体的某些器官中累积，造成慢性中毒。
现代科学研究证明，微量元素在人体中起着*其重要的作用，它的缺乏和过剩与人的健康休戚相关。通过对微量元素的测验，可以预知身体状况，是经济、科学的健康检测方法之一。
主要检测项目：砷、汞、镉、全铁、铁、硅、钙、镁、铝、硫、锰、钛、氟、钡、钒、铬、铜、钴、镍、铅、锌等。