老人都说吃鱼的人多半都很聪明,
事实是这样吗?
是的。
鱼体内含有丰富的DHA,它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中,DHA不仅能维持人的视网膜的正常功能,而且有利于人的智力系统的发育。
而且吃鱼还对眼睛有好处,比如吃鱼眼睛,因为鱼的眼睛中维生素a含量比较高,而维生素是a是眼睛中特别重要的一种物质,对人的眼睛有很大的好处。
而且鱼眼中含有丰富的dhc,这种物质对视网膜是有很多好处的,而且还可以预防白内障的眼部疾病。吃鱼还有助于人体发育。鱼肉中富含蛋白质,高达15%-20%,每500克鱼中所含蛋白质的含量相当于600克鸡蛋或850克猪肉中蛋白质的含量。
这个蛋白质含量是相当足斤足两的。
其次是大部分海鱼和部分淡水鱼中含有丰富的ω-3不饱和脂肪酸,对大脑的发育、降低心血管疾病、抗炎等都有一定的功效。
除了对眼镜、对身体发育有好处以外,吃鱼对孕妇也很有好处,以后你的宝宝患上湿疹几率下降43%。
除此外,吃鱼不仅可以延缓衰老,还能减少抑郁,改善精神障碍。
但是要注意,鱼也不可吃的太多,频次也要注意,因为鱼吃得太多会妨碍身体对维生素c及维生素e的吸收。
所谓不要大鱼大肉,注意均衡饮食说的就是这意思。
以上