中国是一个农牧业生产大国，也是乳品生产、消费和贸易大国。2019年，中国乳品进口数量307.7万吨，同比增长11.9%，金额116.4亿美元，同比增长10.2%。2010—2019年间，乳品进口额年均复合增长率达16.5%，可以说是我国消费升级趋势的一个缩影。
12月1日，第三届进博会参展商联盟乳业专委会发布《中国乳制品进口情况报告》（以下简称“报告”）。报告指出，随着居民消费水平提高和消费结构变化，中国乳品进口的持续快速增长，将为中外乳品企业提供更加广阔的市场机遇，同时也将推动全球乳业贸易体系更加开放、自由、公平、便利。
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2020年第三届进博会参展商联盟成员企业共152 0173 3840家，来自美国、日本、德国等23个国家，均为世界500强或行业龙头企业。按照“成熟一个，发展一个”的原则，结合进博会专业化办展需要，成立了公共卫生防疫专业委员会、乳业专业委员会、工业数字转型专业委员会、汽车创新发展专业委员会、智慧供应链专业委员会、日化消费品专业委员会、体育产业专业委员会共7个专业委员会。进博会期间，各专委会开展了9场政策交流会、圆桌对话、分论坛等多种形式的活动。
乳业专委会在原有的进博会参展商联盟框架上，由展盟企业自愿发起于今年7月26日正式成立，共有9家企业参加，雀巢公司任会长单位，恒天然和阿拉福兹任副会长单位，其余六家单位为达能、惠氏营养品、a2、澳优乳业、萨普托乳业和纽仕兰。
报告指出，乳制品行业是现代食品工业的重要组成部分，也是关系民生保障和国民体质的重要产业。而在当前国际形势面临高度不确定性、疫情进入“新常态”的背景下，维护中国乳制品行业及市场的持续健康发展更为重要。如何在后疫情时代保障国际乳品供应链通畅，满足中国消费者对安全、营养、健康乳品的需求，如何继续通过引进国际创新产品和技术，助力中国营养健康乳品发展，如何共建具有韧性的乳业体系，继续推动中国乳制品行业高质量、可持续发展，是我们共同面临的重要课题。
在深度全球化的今天，世界乳业的融合协作能够进一步促进产业、企业、市场、消费者的共赢共享。进博会是中国支持贸易自由化和经济全球化、主动向世界开放市场、促进各国经贸交流合作的重大举措。在进博会展盟设立乳业专委会，对促进中国与世界乳业的融合协作、助力中国乳业高质量发展具有重要意义，同时也为乳业企业、特别是国际乳企加强沟通协调、解决共同挑战搭建了重要平台。
乳业专委会一方面通过“引进来”，将国际资源、市场、品牌等优势有效结合，以优质乳制品供应中国市场，满足中国消费者对高品质生活的追求；另一方面将致力于通过促进乳品安全、进出口等方面法规标准对接，加强产业技术和营养产品的研发、创新和交流，助力中国乳业的高质量发展及健康中国战略的实施。此外，乳业专委会还希望通过探讨交流环境与社会需求的平衡、畜牧业新技术与发展趋势等话题，助力中国构建可持续的乳业发展体系。
