据英媒数据显示,中国猪肉消费量占到世界猪肉消费总数的二分之一。并且中国对猪肉的需求量还在持续增加,同时国内实行的更严格的环境标准,推动了中国消费市场对进口猪肉的需求。
在此环境下,中国消费者会更加关注食物的来源及安全性。因此,进口猪肉的严格认证及高标准尤为重要,它们可以帮助消费者在购买猪肉时做出正确选择。
比利时猪肉保证*高标准
按照世界上*高标准生产的比利时猪肉,从农场到餐桌,每一个环节都有相关的法律规范以及设定严格的标准和惩治措施,各个主管部门分级负责,政府监督且企业自律,让消费者吃着放心。
比利时政府也同样认识到肉类工业的重要性,并对树立了法律法规以保障监管。《食品安全白皮书》和《欧盟食品及饲料安全管理法规》从饲养、种植到加工成品,涵盖食物链各环节的法律制度。根据食物链各环节各负其责的原则,所有污染的制造方均要承担。该政策给消费者提供了一个高水平的健康保护。
参展SIAL2018
比利时猪肉于5月16-18日在上海新国际博览中心参加了亚洲*大的食品与饮料贸易盛会——2018中国国际食品和饮料展览会。为了让大家能更深入了解获得认证的比利时猪肉的良机,提高市场对于欧洲猪肉的认可度和信任度,比利时猪肉在中食展中展示了严格的欧洲标准及可靠的质量品质。
比利时肉类品出口局的Joris Coenen 先生表示:“尽管经济环境颇具挑战性,但人们对比利时猪肉的兴趣却丝毫未减。基于优质的品牌质量,我们有信心能提供更高品质可认证的猪肉来满足广大的消费者。”
*严格的世界食品安全标准
无论是来自比利时的猪肉,还是世界其他国家的供应链都经过全面审核。并使用AB登记册用于衡量猪肉食物链中抗生素的含量,明令禁止使用AB作为生长促进剂。
此外,欧盟制定了一些*严格的世界食品安全标准。联邦食物链安全局作为欧洲的独立机构,融合了所有公共卫生和农业检查部门,并监督运营商的强制性、自我审计系统及其产品追溯的来源。