在国内备受人们喜爱的火锅在近年来也逐渐被外国友人看好，火锅犹如中国的一张名片，漂洋过海慢慢在海外扎根。吃火锅，火锅底料必不可少，3月15日，一批火锅底料在荷兰顺利通关，系重庆两路寸滩检验检疫局辖区首次出口火锅底料至荷兰。
为确保货物顺利出口，重庆两路寸滩检验检疫局积*引导企业开展HACCP国际认证，严格控制产品质量安全，提供原辅料检测技术支持，指导企业规范包装标签标识，向企业通报国内外食品风险预警信息，指导企业应对国外技术性贸易措施。目前，重庆两路寸滩检验检疫局已引导帮扶火锅底料产品顺利出口加拿大、韩国、美国、荷兰、中国台湾等国家或地区。
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