韩国每日坚果品牌灿烂的微笑征战中国市场

百检网 2021-12-20

近一两年,在休闲食品行业,“每日坚果”成为当之无愧的话题中心,小小一包备受吃货追捧,同时还能满足人体每日所需的营养元素。

一小包混合多种坚果品类,营养全面还方便,拯救了“打开就必须吃完”的问题,又解决了消费者的“选择困难症”。

然而要说起“每日坚果”品类的兴起,大概还得从进口食品来说起。

“每日坚果”品类概念的兴起

据小编了解,“每日坚果”品类概念起源于韩国食品市场,其*早的定义为严格按照比例进行原料配比,满足人体一整天的营养需求。 

2002年左右,美国的1000g装混合坚果开始在韩国市场热销,同时韩国本地工厂也相继开始代工美国品牌坚果。而在这之后的3-4年,韩国媒体开始报道核桃的营养功效,并建议每日食用坚果,同时核桃产品开始登陆韩国电视购物并持续热销。接下来根据市场需求,电视台开始要求更多的坚果品种入驻,由此单品种大包装的坚果开始进入电视购物渠道。

伴随着单一大包装坚果的热销,韩国市场1000g装混合装坚果开始进入衰退期。由于市场的转变,本地工厂也开始转变生产小包装混合坚果,一般为20-50g小袋包装,在这一过程中,消费者慢慢发现小包装食用更方便更容易储存。

2012年,首尔大学研究证明,一小包坚果可以补充一日所需的营养,并根据营养比例开发真正意义上的“每日坚果”。同时将“每日坚果”定义为一般包含四种基本坚果,然后添加蓝莓干或蔓越莓干,果干除了提供营养,还起到调节口感,增加美感的作用。

同时随着“每日坚果”一上市,得到多个电视购物渠道的大力推荐,再加上韩国某知名品牌啤酒将其作为赠品搭售,同时在各大韩剧中也是频频露脸,由此每日坚果迅速成长为爆款。

如今无论韩国市场还是国内市场,“每日坚果”品类已经趋于饱和,然而劣币驱逐良币,有些追随者并未遵循严格的原料配比,从“每日坚果”又变回了“小包装混合坚果”。

但在韩国市场,“灿烂的微笑”品牌在电商渠道的市场**地位和“邦诺”品牌在电视购物渠道的市场**地位,至今仍未被动。

韩国“每日坚果”品牌征战国内市场

谈到韩国知名每日坚果品牌“灿烂的微笑”,其早在几年前就已进入国内市场。对此石家庄三吉食品有限责任公司总经理甄力表示:“将‘灿烂的微笑’每日坚果引进到国内,正是看中了其较高的产品品质。”

“灿烂的微笑”是韩国每日坚果品类的知名品牌,其原料选择全球知名原产地的优质品种,比如美国的蓝莓干(加工15%)、核桃仁(生制20%)、扁桃仁(烘烤30%)、土耳其的榛子(生制15%)、印度的腰果(烘烤20%)等。

同时先进的流水线严格按照配比进行分装,每小袋规格为25g,里面含四种基本坚果,外加蓝莓果干。一日一包正好满足营养,也不会吃腻。 一盒为30包,一个月食用量,且包装精美,可做为礼盒赠送朋友。

当谈到产品的价格时,三吉食品的甄力表示:“‘灿烂的微笑’每日坚果产品因原料成本及税务成本较高,所以目前其在国内的零售价格为152 0173 3840元/盒,较高的价位限制了产品销售,如今我们与韩国工厂商讨,双方让出几乎全部利润进行市场推广,目前推广价格为150元/盒左右,目的就是想让更多的消费者品尝到优质产品。”

丰富产品线,团购、精品渠道为主

“‘灿烂的微笑’每日坚果因价格偏高,毛利空间较小,再加上在韩国销售火爆供不应求,国内市场一直无法进行大范围铺货,销售渠道目前主要集中在电商渠道和大客户团购渠道。”

 甄力表示:“这款产品目前主要靠口碑传播,回头客户较多,比如一银行客户经理从我买网购买了一盒后,又一次性团购300多盒进行赠送;某保险公司年会团购2000多盒......团购渠道占比也较大。

关于未来产品和渠道布局方面,甄力表示:“因为市场混杂,我们目前只做精品渠道,例如京东商城、中粮我买网等。 同时后期也将引进同品牌其它产品,丰富产品线;加大力度开拓精品超市、韩国超市等销售渠道,继续深耕市场。”

当谈到该品类未来的一些发展趋势时,甄力认为每日坚果会与其它产品进行优化组合,形成新的产品。例如坚果能量棒、与酸奶搭配的坚果酸奶杯、与麦片牛奶组合的早餐杯等产品。


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