毋庸置疑,零食作为一日三餐外的辅食,被视为孩子们的*爱。但家长往往对零食持否定的态度,认为零食不仅会影响孩子的正常膳食,而且对孩子的健康不利。其实,零食并非都是不健康食物,低油低盐的健康零食对儿童身体健康发育还会起到积*的影响。
《中国儿童零食消费指南》中也指出,正餐是儿童青少年营养的主要来源,但在正餐无法保证孩子所需的全部营养需求时,可以在两餐之间选择适量零食作为合理膳食的组成部分。另外,一些营养素含量丰富,同时低糖、低盐、低脂的零食,对儿童身体发育是有积*影响的,它们既能为儿童身体提供一定量的能量、膳食纤维、维生素和矿物质,又能避免儿童摄入过量的脂肪、糖和盐分,可以起到很好的辅助补充营养的作用。
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另外,零食拥有的小巧方便、种类丰富等优点,都能够帮助儿童在课间或外出旅游等不便食用正餐的时候,及时充饥解渴,达到补充能量和营养的作用。
综合来看,零食并不应该成为家长们“谈虎色变”一概摒弃的食物,而应该是经过慎重仔细的挑选后,可以为孩子带来实际健康益处的食物。
那么,什么样的零食才是可以真正对孩子的健康成长和发育有所帮助的零食呢?零食品牌们又该往何处发力,来迎合、满足家长和孩子们的需求和喜好?对此,Foodaily仔细研究了相对成熟的国外儿童零食市场,下面与大家分享,希望能够对国内零食品牌起到引导和启迪作用。