食品安全大于天，目前随着人们生活水平的提升，除了食品口味本身之外，更重要的是健康、安全。但据AORODO食品安全实验室研究人员表示目前很多工厂在生产过程中不注意流程制作，没有配备系统的消毒杀菌设备，很容易出现大肠杆菌和菌落总数超标的问题。那么食品工厂如何选择双核臭氧发生器来避免菌落总数和大肠杆菌超标的问题呢？
一、 企业工厂车间200平方米，高度3米，工厂车间是10万等级净化车间，按照上海康久消毒技术公司的臭氧消毒计算标准，建议配备80G/小时臭氧发生器，采用 U 型槽互卡；把母槽安装在墙壁上，机器自带公槽，8 分钟完成安装
二、 如果是大型车间达到5000平方以上，并且有中央空调的情况下，可以通过中央空调补充臭氧，臭氧会更加均匀散出。30平方米，配置一台5克壁挂式臭氧发生器，可对工作服表面进行杀菌消毒。
三、 如果同时有四个大车间需要消毒杀菌，那么就可以使用康久消毒的S型臭氧，需要设计师设计管路图纸，一台机器分四条线加入不同的四个车间，车间面积取大不取小。这样做的目的是让臭氧散气更加均匀，达到一个360度无死角的杀菌效果。
另外，尤其需要注意的一点，很多工厂都忽视了，请务必将食品工厂使用的产品原料，在准备开启制作之前，使用双核臭氧发生器制出来的水进行消毒杀菌，这样的杀菌效果达到99.9%。
