《美国心脏协会杂志》发布研究称：零食吃对了有助于延长寿命

百检网 2021-12-20

近期，《美国心脏协会杂志》发布的一项研究显示，早餐后的*佳零食是水果，晚餐后的*佳零食为奶或奶制品，这样有助调节身体新陈代谢，显著降低心血管疾病及癌症死亡风险。而在任何一餐后食用淀粉含量高的零食，都会增加死亡风险和心血管疾病风险。

研究结果表明，早餐后*好食用水果和坚果；午餐后吃水果和蔬菜；晚餐后吃奶制品，*好是发酵类，包括酸奶和发酵乳等。除此之外还需要控制总热量的输入，每天零食热量占比要控制在10%-20%，减肥人群不要超过10%，而老人和小孩则不应超过20%。

对于特殊人群（孕妇、儿童、老人以及正餐蔬菜摄入量不足的人），可以在餐后增加一些蔬菜作为零食，要控制好进食间隔，一般在两顿正餐之间吃比较合适，即离正餐两小时左右。

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