行业进入调整期保健食品尝试跨界寻突破

　　在严格的监管下，部分保健食品企业的违法现象得到有效遏制。但是，公众对保健食品行业的信任重建需要时间，在这个过程中，诸多保健食品龙头企业的业绩将受到影响。其中，如新、康宝莱、葆婴等国际保健食品龙头企业在中国市场的业绩均遭遇大幅下滑。同时，江中药业、云南白药、桂林三金等我国知名药企的保健食品业务也受到一定影响，成为其业绩的“拖油瓶”。

　　此外，国内保健食品头部企业东阿阿胶、碧生源的处境也不容乐观。2019年上半年，东阿阿胶业绩首次出现下滑。有“减肥茶**股”之称的碧生也不得不通过出售资产来提振业绩，以补充企业现金流。

　　面对巨大的业绩压力，许多涉及保健食品领域的企业试图通过跨界寻求突破。

　　2019年12月22日，东阿阿胶发布了即食阿胶新产品——燕真卿阿胶燕窝。此外，东阿阿胶还推出多个年轻化产品，比如真颜小粉支、“小葱腰”随餐压片糖果、阿胶石榴汁、阿胶红豆羹等，试图吸引更多的年轻消费者。

　　碧生源则瞄准了食品和日化行业。2019年10月，碧生源推出朝暮白胶原蛋白复合果蔬汁饮料。同年8月，碧生源推出朝暮白酵母重组胶原蛋白面膜。桂林三金于2019年9月推出医用面膜。此外，桂林三金还推出了三金西瓜霜小苏打牙膏、三金漱口水、三金西瓜霜牙刷和三金牙线棒等日化用品。马应龙则推出了黑木耳露以及银耳藜麦羹，还有竹清茶、蔬通消化饼干等食品。

　　对此，中国食品行业分析师朱丹蓬表示:“保健食品企业跨界日化领域以及食品行业可谓是隔行如隔山。例如，日化产品和药品的渠道是完全不同的。日化产品的主要渠道是商场超市，药品的主要渠道是药店和医院。相比日化企业，药企在渠道方面的短板还是比较明显的。”

　　孔伟也认为，部分保健食品企业在进行跨界时可能会遇到一些困难。不过，国外有很多跨界成功的企业，例如强生集团、罗氏集团。国内保健食品企业在跨界时应该多加借鉴国外成功经验，从而向公众推出更好的产品。