全豆豆奶对自制豆奶及散装豆奶形成降维打击
限制预包装豆奶发展的**座大山就是易获得、易替代。因为同质化严重，传统萃取式预包装豆奶很容易被价格更低廉的家庭自制豆奶和散装豆奶所替代。而全豆豆奶充分发挥了工业化大生产的优势，可以通过微米级加工，做出口感*其细腻顺滑的产品。而家庭用的豆浆机，甚至破壁机都无法做出口感细腻的全豆豆奶。餐饮店用的商用机也同样无法做到。这样就充分发挥了工业化大生产在产品细腻度上的优势，对散装及家庭自制豆奶形成了降维打击。
全豆豆奶全营养、高纤维，*大提升豆奶价值感
限制预包装豆奶发展的第二座大山就是价值感不高，这也是限制豆奶品类发展的核心问题。全豆豆奶具有明确的健康诉求，比如全营养、高蛋白、低热量、高膳食纤维。以及由此发展出来的维持正常肠道功能，和助力体重控制。这些明确的健康益处*大的提升了豆奶的价值感，使得全豆豆奶成为豆奶品类中的“高端豆奶”。
全豆豆奶独特口感与营养创造细分品类
限制预包装豆奶发展的第三座大山就是创新不足。全豆豆奶无论是加工工艺、口感，还是营养都具备*大的创新。使得全豆豆奶成为新的细分品类，而不只是一个创新产品。哪怕不考虑产品概念、营养等宣传点，单纯从口感上讲，全豆豆奶也能跟传统萃取式豆奶有明显的差异。而且经过对比性消费者测试后发现，全豆豆奶的浓醇口感相较传统萃取式豆奶口感优势明显。足以对消费者产生消费刺激。
由此可见，全豆豆奶为厂商、社会和消费者都创造了足够的价值，能够成为豆奶品类的价值破局者，足以突破预包装豆奶面临的挑战，释放增长活力，使预包装豆奶的成长空间*大扩展。
