2018年全球方便面产量达到15601902607.4亿包

据Market Watch 2018年度调查显示，全球方便面市场出现显著增长，2018年全球产量达到152 0173 3840.4亿包，并将以5％的复合年增长率增长到2023年。其中，对方便食品需求尤其旺盛的亚太地区对全球方便面市场起主导作用，到2023年的亚太地区的体量将有望达到661.7亿包（2017年体量为493.5亿包）。

图源Pixabay

从全球范围看，鼓励方便面市场增长的因素包括一下几个方面：

**，不断扩大的中产阶级人口基数和越来越多的职业女性也推动了对方便食品的需求；

第二，方便面的创新加工包装技术和微波烹饪的普及也为需求增长提供了支持；此外，价格接受度、易储存、口味调整的灵活性等都是方便面受欢迎的要素。