2018年是食品和饮料行业交易的又一个创纪录的一年，其中777个在bevblog.net并购数据库中注册，平均每周15个。
总数比2017年多48个，比五年前高63％。自2013年下降以来，这一数字每年都在增加。
*活跃的部门是65种软饮料，62种原料，57种乳制品，47种包装.37种葡萄酒比29种啤酒和23种啤酒提前。
排名前15的行业与2017年相同，但设备替换基于工厂的除外。植物为基础，无乳制品，无肉和纯素的组合总数为28.瓶装水和水冷却器的总和增加到25个。
服务（+25）和糖果（+13）增幅*大。大多数主要类别都出现下降，其中啤酒（-17）和乳制品（-15）**。
在2018年数据库涵盖的777项食品和饮料交易中，有28项涉及金额超过10亿美元。这低于2017年记录的33，但高于2015年和2016年的数字。
前十名的总额为1040亿美元，比2017年前十名的770亿美元高出36％，但比2016年前十名的152 0173 3840亿美元低39％，仅为3650亿美元的四分之一。 2015年前十名。
超过10亿美元的28亿美元总额为1,410亿美元，而2017年的33亿美元超过10亿美元，2016年超过10亿美元的22亿美元和2015年超过10亿美元的超过10亿美元的4030亿美元。
根据bevblog.net食品和饮料交易数据库，可口可乐，Cavu，Kerry，Waterlogic，Archer Daniels Midland，FrieslandCampina，Heineken，JAB和Lactalis是2018年*具收购价的公司，每家公司负责5次或更多次收购。帝亚吉欧，克朗斯，雀巢，Oetker和联合利华都进行了四次采购。
雀巢只是同意五个或更多销售的公司，其次是Real Good Food和Tyson Foods四个，然后是三个BRF。
66个国家共涉及1,281家公司，其中美国和英国的总体表现*为突出。
法国再次成为*大的净买家（+15），其次是卢森堡（+10）和丹麦（+9）。
英国是主要的净卖方（-22），其次是美国（-17）和德国（-16）。
