近年来，生活节奏的加快促使生活方式改变，便捷、高效、健康和美味缺一不可，人们越来越不愿意花费过长时间做饭。随着新一代消费群体的不断壮大，方便食品保持着良好增长势头。2019年方便食品制造业发展相对顺畅、整体回暖，全国方便食品制造行业规模以上企业累计完成主营业务收入2940.1亿元，同比增长5.2%。
方便速食有望成为食品行业新增长引擎，消费者渗透率逐年提升。近两年方便速食消费者人数增速高于线上食品行业整体水平，MAT2019方便速食行业消费者人数增速较线上食品行业高0.4倍左右；与此同时，天猫平台方便速食在食品整体消费者渗透率呈现出逐年大幅度提升趋势。以谈小爱酸辣粉为例，研发推出纯红薯酸辣水晶粉，纯红薯酸辣水晶粉原料采用纯红薯淀粉，无添加明矾，无任何动物油以及反式脂肪，纯红薯酸辣水晶粉吃起来不仅口感鲜美劲道，粉丝更是晶莹剔透，受到了广大消费群体的认可。产品以麻辣鲜香的口味、大气精美的包装、经济实惠的价格销往全国各地并远销亚洲、欧美等国家和地区。在2018—2019年间，销量飞速增长。
消费人群规模和消费频次双增长，推动方便速食行业规模持续扩大。品牌矩阵更加丰富，传统品牌占据市场主导地位且增速超过进口，新兴品牌加速上线；零食品牌和餐饮品牌拓宽方便速食品类迎合消费新风向，品牌多元化为速食行业注入新鲜活力。与此同时，方便速食行业的竞争也日益激烈，淘汰率较高，但是机遇与挑战并存。在此背景下，谈小爱把握时机，立足河南，布局线上线下，线上全面入驻天猫、京东、拼多多等大型平台；线下布局全国重点区域全面开发各类KA、BC等销售渠道。秉承为大众提供健康食品的初心，竭诚为每一位顾客提供健康的食品和优质的服务的理念，迎合年轻消费群体需求及偏好，营销创新和货品创新助力品牌成功突围，迅速占领较高市场份额，现已成为国内知名粉丝生产企业。
河南谈小爱食品有限公司成立于2017年，注册资金600万元，是一家专业从事健康速食食品的研发、生产、加工、销售、进出口为一体的现代化企业。现公司独立研发产品有酸辣粉、兰州牛肉面、FD冻干番茄鸡蛋面、花甲粉、藤椒牛肉粉、豆乳烤花生、夹心海苔、草本核桃等。其中值得一提的是，谈小爱联合正宗牛肉面第七代传人陈同耀，在传统牛肉面配方的基础上以现代化工艺改进，多次调试口感，还原了正宗牛肉面的味道。另外谈小爱番茄鸡蛋面料块采用FD航天冻干技术，把营养和口感还原到95%以上；面饼采用高筋面粉，非油炸，口感可与家里做的手擀面媲美。谈小爱豆乳烤花生，200克铁罐真空包装，花生颗颗粒大饱满，加以几十余种大料，烤出来的花生口感香脆、回味无穷。
目前，新冠肺炎疫情的防控工作依然处于关键期。河南谈小爱食品有限公司作为一家具备高度社会责任感的企业，在年前备货不足的情况下为一线警务工作者提供营养支持和健康保障，为河南通许县公安局捐赠“谈小爱非油炸冻干番茄鸡蛋面”300箱，价值152 0173 3840元；为开封高速交警大队捐赠“谈小爱非油炸冻干番茄鸡蛋面”100箱，价值4990元，助力打赢疫情防控阻击战。
