藜元藜麦：用心做好藜麦事业

　　现今，藜麦在欧美地区是炙手可热的健康与时尚食品。藜麦烹饪方便且营养丰富，所以常出现在人们的早餐粥品中。常见吃法通常是四杯水对一杯藜麦，再加入其他的五谷杂粮，也可加上蜂蜜、杏仁和莓果做早餐。此外，藜麦也很适合搭配略有苦味的蔬菜（如甘蓝菜），可以覆盖苦味。在谷物和新鲜蔬菜的色拉中，藜麦也是理想的原料。

　　“藜元藜麦”就是国内一家用心经营的品质优良的藜麦品牌，山西藜元食品科技有限公司以开发和经营藜麦及藜麦衍生产品为主，销售渠道以线上和线下经营相结合，社区与终端人群相结合的方式，目前正在全国构建代理商和经销商渠道。

　　公司创始人赵晋萍，从事藜麦行业十余年，熟悉藜麦从种植生产到加工生产等各个环节，了解藜麦品质和藜麦的产品属性，利用多种媒体宣传藜麦营养知识及藜麦日常食用方式推荐，以“藜麦厨房”在新浪微博、美食杰、下厨房等线上平台发布了许多相关文章，并与多省市及有关生产技术单位合作开发研制生产“中秋藜麦月饼”“春节藜麦糕点礼盒”等产品，深受广大消费者欢迎。

　　公司致力将藜麦这一健康食品推行推广到更多需要的人群。在短短10多个月的时间里，公司创立“藜元藜麦”新款包装4款，即礼品装伴手礼、家庭环保装、“古粮·优品”瓶装、品鉴简单装，得到了消费者的充分认可。

　　据介绍，公司所选藜麦来自高海拔冷凉气候区域，尤其是青海产地，日照时间长，昼夜温差大，得天独厚的自然优势，是高蛋白藜麦的生态种植黄金区域。这种种植环境属于大陆高原气候，远离城市污染，日照时间长，年平均日照时间高达3358小时，昼夜温差大，冬季漫长寒冷，冷资源比较丰富，藜麦病虫害较少，种植过程采用农家肥施足底肥，不采用化学除草剂，人工除草和间苗。

　　公司种植基地科学管理，科学种植。种植基地从土壤到选种再到科学种植，严格把握种植生产每个环节，确保产品品质合格。采用具有国际先进水平机械化作业生产，整个生产环节达到11个生产程序，去石、去杂、去皂苷、选颗粒大小、清洗风干等生产工艺过程，让藜麦成品具有颗粒大小统一、营养保留完整的特点。

　　藜元藜麦以提供品质藜麦及其他健康食材为己任，大力研发藜麦品质及藜麦衍生产品。赵晋萍10年的藜麦全产业链工作经历对藜麦的认知全面，定位清晰，她希望更多的人了解藜麦，并以藜麦为主粮作为公司的经营目标。