冬奥会定制款、个性化定制款、燕京八景文化酒、燕京U8、燕京原浆7日鲜、足协杯限定款……当这些燕京新品惊艳亮相时，消费者很难想到，它们竟然都出自燕京2017年6月换帅后不久新组建的部门——创新业务中心。“成立燕京啤酒创新业务中心，是燕京啤酒基于技术创新、产品创新、品牌创新、服务创新、市场创新的一个尝试，是燕京啤酒创新组织架构、提升组织效能的一个缩影。下一步，我们将全面启动五年增长与转型战略，明确未来发展的战略目标。”燕京啤酒董事长赵晓东如是说。
图源Pixabay
老牌国企主动求变
初心如磬，使命在肩。40年栉风沐雨，从默默无闻的小酒厂成长为中国规模超大的啤酒企业集团之一，燕京啤酒一路走来,已形成高品牌认知度、强地缘优势和强企业凝聚力的核心竞争优势。
与所有的老牌国企一样，多年的发展中，燕京也面临着一系列经营和管理上的挑战：整体品牌定位和产品布局较为低端老化，营销方式陈旧，管控模式、组织架构和人才培养存在不足。改革关头勇者胜，国企改革更要“上来就必须有气势”。这个“气势”的关键就在于直击痛点，要有正视问题的自觉和刀刃向内的勇气。“真正市场主体”的真正二字，不仅意味着形式的转变，更是利益格局的深刻调整。因循守旧没有出路，畏缩不前可能导致错失良机，唯有以更大的决心和勇气直面问题、迎难而上,才能刮骨疗毒，将企业推上新的台阶。
2017年6月，燕京啤酒完成换届。业内人士认为，公司由年轻化管理层主导的市场化机制有望提速且日趋完善，新一届管理团队将给公司的经营管理带来更加积*的改变，开启燕京啤酒发展新起点。
面对当前宏观环境的变化和啤酒行业的趋势，以赵晓东为代表的燕京领导层积*思考新形势下集团未来的发展方向，致力于抓住结构性机会，大力提升经营水平，带领燕京进入“重构期”，实现业绩的涅槃飞跃。“经过充分论证，燕京确立了‘突破创新、稳健前行、能力重塑、高速发展’的战略目标，在此目标下，燕京将有计划、有重点、有节奏地开启企业内部改革与创新，在品牌、市场、渠道、人才、信息化和成本控制等多方面持续培养与提升能力，争取在2025年前完成蜕变，实现高于行业发展水平的高速增长，届时品牌形象、产品结构、运营效率也将取得大幅提升。”赵晓东介绍说。
为实现上述战略目标，燕京集团未来将重点聚焦产品、渠道、区域三个重要抓手。产品上，将改变品牌架构单薄与形象老化的现状，加速高质量中高端产品的推陈出新；渠道上，将填补当前空白和弱势渠道，继续加强高利润与全国性的渠道建设；区域上，将扭转基地市场量小分散的格局，因地制宜提升区域市场的销量和市占率。
良好的战略离不开高效的执行与落地。赵晓东表示，未来,燕京啤酒将以“强大品牌、夯实渠道、深耕市场、精实运营”这四大关键举措作为战略转型的重要内容。“强大品牌”为燕京发展的先导，燕京未来将以消费者需求为核心导向，不断完善品牌架构和产品组合设计，进一步加强市场营销的力度和精准度，树立燕京品质高、认可广、口碑好的品牌与产品形象；“夯实渠道”为燕京发展的重点，燕京未来将逐步加强全渠道的布局与发力，通过良好的渠道建设带动燕京整体销量和品牌知名度的提升；“深耕市场”为燕京发展的根基，燕京将高度重视在区域市场的表现，致力于稳固现有基地大本营，并继续拓展和提升区域领导地位；“精实运营”为燕京发展的支撑，燕京将进一步评估并整合内部资源，通过提升生产和管理效率，走上可持续、高质量的发展之路。
与此同时，燕京未来也会在组织管控、企业数字化、财务管理方面不断改进完善，为集团整体的增长与转型提供良好的组织和机制保障。
未来发展值得期待
面对国内消费的不断升级,消费者对啤酒产品开始呈现出不同的分层需求,未来啤酒行业的竞争仍会非常激烈,这就需要啤酒生产企业积*应对行业发展形势,加快产品结构升级,提升产品在市场上的竞争力。
业内人士指出,随着高端啤酒逐渐成为主流,产品高端化、差异化和个性化是大势所趋,国内啤酒市场结构将会产生深刻变化,以中高端为概念的啤酒结构将开始形成。2019年6月，由世界品牌实验室发布的2019年《中国500*具价值品牌》排行榜上，燕京啤酒及子品牌价值总计152 0173 3840.86亿元。其中，燕京啤酒品牌价值1216.97亿元，位列榜单第41位。“燕京啤酒的目标是做中国*好的啤酒，我们将细分市场，不断创新推出多元化、个性化、定制化产品。燕京啤酒将继续推动结构调整，为更多的消费者带来口感更出色的高端啤酒。”赵晓东说。
消费升级和进口啤酒走红让国产啤酒企业受到了冲击，但也带来了啤酒行业翘首以盼的结构调整、产业升级。对燕京啤酒等国产品牌来讲，压力之下，这正是一个大展拳脚的时代。“近年来，以燕京啤酒为代表的国内知名啤酒品牌都在发力中高端市场，在品牌打造方面有了比较明显的进步，产品结构不断优化，中国啤酒行业整体竞争属性出现从价格竞争到价值竞争的飞跃。”中国食品产业分析师朱丹蓬说。全面启动五年增长与转型战略计划，明确未来发展的战略目标，不断顺应消费新趋势，扩大个性化高端产品供给，打造定制化产品，满足消费者个性化需求，无疑为燕京啤酒绘制新蓝图提供了更多可能性。
