7月31日，百胜中国发布2019年第二季度财报，营收21.2亿美元，系统销售同比增长10％；净利润增长24%。此外，百胜中国二季度分红4500万美元，股票回购7500万美元。
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百胜中国介绍，在不计入汇率影响下，二季度营收同比增长10%。同时，公司实现上市以来连续第十一个季度系统销售增长。而得益于经营利润增长和对美团点评的投资收入增长，净利润也有大幅度上升。
二季度，百胜中国延续大规模开店的势头，新开设152 0173 3840家餐厅，上半年新增店数达到415家，新店以肯德基餐厅为主。百胜中国预计今年将超过原定的开店目标（600-650家），因此将2019年全年开店目标提高到800-850家。新店将覆盖多个品牌，主要为肯德基和首次纳入店数统计的COFFii& JOY。
百胜在数字化方面也有较大进展。截至2019年6月30日，肯德基会员数超过1.85亿，必胜客会员数超过6000万，分别增加5000万和1500万。值得一提的是，数字支付占本季度百胜中国销售额的90%，同比增加5%；外送比例在2019年第二季度占公司销售额的20%，同比增长4%。
