印度口味Vindaloo咖喱烹饪酱问世

*近，印度茶、姜黄和印度酥油在欧美市场风靡一时，这为品牌商们探索开发更多印度食品和印度口味创造了有利条件，尤其是酱汁和调味料领域。

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位于芝加哥的Spicemode公司推出了一款以西印度菜为灵感的Vindaloo咖喱烹饪酱，由辣椒粉、胡椒和红辣椒制成。而位于马萨诸塞州牛顿的MealMantra公司推出的Goan咖喱煨酱，带有浓郁的柠檬草、青柠檬、西红柿和芳香香料的味道。

纽约Chaat公司推出了膨化鹰嘴豆搭配酸辣酱的零食组合包，有芒果味、番茄味和罗望子味。

位于德克萨斯州奥斯汀的Dash of Masala公司生产了一款印度风格的饮用型酸奶Sassy Lassi，有芒果、草莓、芹菜和玫瑰等口味。