臭氧发生器是一种高效的杀菌消毒工具，在预防食品的微生物超标、保障食品安全方面，具有十分重要的作用。但有的消毒设备厂在没有资质的情况下生产臭氧发生器，其产品的杀菌效果和设备稳定性没有保障，既损害了用户的利益，也影响了行业的声誉。
好在政府主管部门对这个问题越来越重视，加强了对臭氧消毒机生产行为的管理，有眼光的消毒设备厂也主动申领许可批件，并从中获得了可观的收益。例如，上海某消毒技术公司采用双核臭氧杀菌技术，开发了“壁挂式臭氧发生器”，并申办了《上海市消毒产品生产企业卫生许可证》。由于资质齐全、杀菌效果**，该壁挂臭氧发生器顺利进入了上海方便菜肴食品生产企业等多家食品企业，为这些企业的食品车间提供杀菌消毒的服务，有效提升了食品安全水平。
上海康消毒技术公司所研发的壁挂式双核臭氧发生器，具有《上海市消毒产品生产企业卫生许可证》，可以有效帮助食品企业通过SC、GMP等生产资质的办理，且针对空气环境的灭菌率高达****。壁挂臭氧发生器整个消毒过程均由双核CPU控制，臭氧消毒机器自动完成，不需要人工操作。
公益食品有限公司前身为公益水产加工厂，于二OOO年扩展为股份有限公司，数年如一日地致力于“锦辉”牌速冻副食品小包装系列方便菜肴、半成品食品的加工制作、配送销售，产品包括：火锅系列、快洁菜系列、微波系列三大系列，其中有水产类、肉品类、蔬菜类、调理食品类四大类别，共七十多个品种，是上海家庭厨房工程方便菜肴制作中心”之一，产品远销全国各省市地区，特别在上海市及周边地区，成了家喻户晓的品牌。在全体员工兢兢业业、勤勤恳恳、不断开拓进取以及各大超市真诚配合下，销售额年年递增，创下了良好的经济效益和市场业绩。
公益食品新厂搬迁至奉贤远东路的龙洋工业园区，主体车间臭氧配置方案：包装区车间面积约117平方米，配置2台ARD-G20和2台ARD-G06臭氧发生器。冷却间60平方米，配置一台16克壁挂式臭氧杀菌机。工人下班回家、休息后，对生产车间的细菌及工、器、具上的细菌进行杀菌消毒，及时控制食品被污染的风险。
另外，公益食品公司的男女更衣室共配置2台壁挂式臭氧杀菌机，型号为ARD-G03。
公益食品公司购买的这批臭氧设备都属于双核臭氧发生器，其中，5台臭氧发生器用于食品内包车间和冷却车间的杀菌消毒，符合食品安全生产的要求。为了保障臭氧机的正常使用，该臭氧设备厂开展了上门协助客户安装及设备调试的工作。
使用一段时间之后，公益公司品控部的陈经理表示，这批双核臭氧杀菌机的杀菌效果非常好,可以有效清洁车间环境、预防食品中的细菌超标。
臭氧发生器也叫臭氧杀菌机、臭氧消毒机、臭氧设备、臭氧机，主要利用其产生的臭氧气体，对食品车间、生产设备、工器具、生产用水、食品包装等进行杀菌消毒，避免这些场所和物体表面的细菌等微生物污染食品，从而提高食品安全质量。
作者：周工
