1、适时做畦:在10月下旬至11月上旬建好棚架,挖好棚膜沟,2月中下旬扣棚膜烤地20-30天。1亩地需12-15平方米苗池,按宽5-6米建中拱棚。育苗畦应建在排灌方便、背风向阳、3年内没种过茄科作物的地方。用无病、肥沃的土壤作床土,每10平方米施入磷酸二氢钾0.25公斤、复合肥0.5公斤。
2、催芽播种:育苗前晒种2-3天,然后贮藏在通风处、播前用50-55℃水烫种消毒15-20分钟,再用20-30℃水浸种12-24小时,用纱布将种子包好,放在28-30℃条件下催芽75小时,种芽露尖即可播种。3月中下旬土温达8℃以上时即可播种。播前用喷壶浇水,水渗干后将催好芽的种子均匀地撒在畦内,每10平方米苗床播100-120克种子,用筛子再盖8-10毫米细土,而后浇透800-1000倍的多菌灵水溶液,水渗下后盖上白地膜。
3、苗床管理:前期注意保温防寒,夜间用草帘子覆盖地脚保温,或在棚内扣小拱棚,四周底脚挂1米高双膜进行保温,后期高温白天及时放风。幼苗细弱时,可用增产素水灌浇苗床。2叶1心期和4叶1心期间苗2次,每3.3平方厘米留1棵,并结合间苗拔除杂草。移栽前10-15天,揭膜放风炼苗,起苗前一、二天浇1次透水。当株高15-20厘米、8-10片叶即可移栽。
4、栽苗技术:栽前整地施肥。5月15-20日移栽。肥地棵大移栽密度宜稀,薄地棵小宜密,每穴双株,穴距25厘米,每亩6000穴,保苗12000株。移栽时用打眼器或木棍顺膜按株行距打孔,浇水后栽苗,用土将膜孔封严压实,以免漏风跑墒。地膜覆盖亩增加投资60-80元,比常规栽培增产30%以上。地膜覆盖田应选择生茬地,不能选择前茬使用过阿特拉津除草剂的地块,施足底肥,打80-85厘米宽的高畦,覆盖90-100厘米宽的地膜(*好用黑地膜),覆膜后移栽。
5、田间管理:栽后经常检查地膜,发现破损或被风刮起,及时盖土封严。缓苗后及时摘心打尖,掌握瘦打肥不打、涝打旱不打、高打低不打的打顶原则。拔除苗眼中及垄沟内的杂草,及时追肥浇水。在主茎现蕾后、侧枝开花后应施1次速效肥,浇2次增产水,并做好病虫防治。在下霜前1-2天收获。