稻茬麦

    在稻田收获水稻后种植小麦或大麦。中国南方和北方都有稻茬麦主要分布在长江流域。长江流域以北以稻麦两熟为主，长江流域以南除稻麦两熟外，江苏、浙江、江西、湖南、福建等省及上海市，还有早稻一晚稻一小麦(或大麦)一年三熟的。20世纪70年代以来，黄淮冬麦区有些地方推行旱田改水田以及水稻旱种，扩大种植水稻面积，从而发展了稻麦两熟种植制。种植稻茬麦地区小麦商品率较高，而且有较大的增产潜力。这种栽培制度对提高粮食总产量有重要作用。
      中国稻茬麦的面积是世界上*大的，单产也较高，在南方冬麦区还有较大面积的冬闲田可以发展稻茬麦。东南亚的菲律宾、泰国、缅甸、盂加拉、印度等国也在发展稻茬麦。 
 
      中国南方大多数地区，稻茬麦出苗不全、不匀，耕作管理粗放，施肥不足，生育后期多雨，湿害重，土粘板结，病、虫、草害均较普遍；在北纬31度以南的沿江滨湖地区，赤霉病流行频率高。北方稻茬麦因茬口迟，播种晚，穗少、穗小，又多遇后期干旱，往往产量低而不稳。防御湿害长江中下游冬麦区，小麦生育期间的降水量在500～700毫米，多雨年份小麦拔节到成熟阶段的降水量达400毫米以上。而且雨日多，空气相对湿度高，往往造成湿害，一般减产10-20％，严重时减产30、40％。防御湿害的办法，主要是降低地下水位，排除耕层滞水和地表水，以保证小麦根系正常生长。在平原和圩区的稻茬麦田，应着重加深明沟，建立沟渠配套的排水系统，达到明水能排，暗渍能滤的要求。70年代，江苏、浙江两省和上海市推广了麦田地下暗沟排水新技术，用人工挖"土暗沟"，沟深0．6米，间距4～6米；或用动力牵引打"鼠洞"，深度0．6～0．8米，或用瓦管、塑料管筑"暗管"，埋深1米左右。均可收到良好的排水、防湿效果。
      整地与播种稻茬麦耕层浅，宜逐年加深耕作层，直到20厘米以上。耕地时结合增施有机肥或将秸秆还田，既提高土壤肥力，又疏松了土壤，改善耕作层通透性。稻茬麦田的有机肥用量以占总施肥量的50％以上为宜。同时采用氮磷结合，有机肥和无机肥结合施作基肥，以提高肥料的利用率，培养地力。稻田土壤粘重，种麦时如土壤水分不适，整地质量就差、土块大，播种深浅不易一致，往往造成严重缺苗。因此，提高稻茬麦的整地质量，是获得小麦全苗、苗匀的基础。一般在前茬水稻的谷穗黄梢时即开沟排水，收割水稻后，随即趁适墒浅犁，以揭开板结田面晒堡，当土堡晒到发白，应及时粗耙。然后耕地，同时施足基肥，耕深16～20厘米，随耕随耙，碎土保墒，开沟筑厢，等待播种。有的稻茬麦田采取旋耕灭茬、松土播种，遇秋涝年则采取免耕种麦，避免因烂耕、烂种而造成饶苗不发的现象。
      适时播种是稻茬麦早发壮苗的前提。长江中下游冬麦区的春性和弱冬性小麦品种，冬前单株要达到2或3个分菜的壮苗，需要450℃左右的积温。可根据本地区的品种特性和形成壮苗所需积温来确定各个地区的*佳播种期。同时掌握当时土壤墒情，如天旱土壤水分不足，要及时浇灌，以保证适时播种。
      田间管理各地稻茬麦区的高产麦田，在施肥方法上均宜掌握"苗期促，返青控，拔节孕穗攻稳重"的原则。要求施足基肥，普施种肥，如基肥不足，宜看苗酌情早施分蘖肥，以利于促根增强育壮苗；控返育肥，抑制无效分蘖，酌情适量迫施拔节孕穗肥，以达到增穗、增粒、增重的效果。
      稻茬散播的麦田，杂草严重，可采用轮作换茬，提高耕作质量，以减轻杂草危害。有条件的地方可改撤播为条播，苗期进行人工锄草，辅以施用防莠剂化学除草。