鸡馅香汤面

百检网 2021-12-28

原料配方

肥母鸡1只(1.5千克以上) 白胡椒10克 湿面条2.5千克 酱油500克 熟猪油250克 味精0.5克 川盐50克 葱250克 姜50克 川椒5克 香菌、玉兰片适量

制作方法

1.鸡宰杀拔毛,除去内脏,洗净后整鸡出骨。然后将鸡肉切成指甲状大小的肉片,加上各种辅料,放入小瓦钵内(陶器制品为好),添加熬好的鸡骨汤,上笼蒸粑人味待用。

2.把煮好的面条捞起沥干,盛入碗内。从蒸笼内取出1小钵蒸鸡馅,倒入碗内,撒上葱花,淋上熟鸡油(或熟猪油)即成。

产品特点 原汁鲜香,味美可口。

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客户案例展示

  • 上海朗波王服饰有限公司
  • 浙江圣达生物药业股份有限公司
  • 天津市长庆电子科技有限公司
  • 上海纽特丝纺织品有限公司
  • 无锡露米娅纺织有限公司
  • 东方电气风电(凉山)有限公司
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