福建省发改委价格监测中心监测数据显示，5月份，福建省主要食品价格总体呈现回落态势。与4月相比，监测的66种主要食品价格40跌19涨7平。
其中，粮油和加工食品价格较为平稳，肉禽蛋价格以降为主，4种猪肉价格平均下跌7.9%，牛羊等其他禽肉价格窄幅波动，涨跌幅在0.1%-1.1%之间，蛋品价格继续下跌，鸡、鸭蛋价格平均下跌4.4%；5月份气温上升，光照充足，利于蔬菜生产，蔬菜上市量增加，价格总体回落，监测的18种蔬菜价格15跌3涨，平均跌幅为10.5%，油菜、上海青、黄瓜、茄子、西红柿、青椒和空心菜价格下跌14.5%-41.5%；水果价格小幅波动，涨跌幅在2%以内。
另外，5月份，监测的43种城市居民服务平均价格与上月相比40平2涨1跌，呈现基本平稳的走势。其中，监测的8种交通运输类服务价格6平2涨。受恢复高速公路收费等因素影响，全省平均省际公路货运定期定线整车运价由0.49元/吨·公里上涨为0.51元/吨·公里，上涨4.1%；省内公路货运定区不定线零担运价由0.79元/吨·公里上涨为0.81元/吨·公里，上涨2.5%。医疗服务、教育、通信、旅游服务等26种服务价格均与上月持平。
