李福成说：“一定要选好下一接棒者，完成作为一个运动员的使命后，我将回到观众席上，为燕京加油。”
李福成经营管理思想是京郊人的淳朴与精明的融合。“我把青春都交给了燕京”，对于自己过去的20多年，李福成平静地说到。
从当年北京郊区一个小厂走到今天的全国龙头企业，虽然率领燕啤一路拼过来的李福成很少谈及自己，但燕京啤酒早已融入自己的血液之中，其间的点滴创业艰辛正是燕啤为何用20多年走完别人百年路程的绝好阐释。
三顾茅庐请顾问
您要不答应，我就在这儿不走了
“没有资金，可以借；没有设备可以到国外买；可是没有人才怎么办呢？”152 0173 3840年燕啤建厂时，年产量只有1万吨，面对企业没有核心主打产品，主管生产销售的李福成睡觉都不香。1987年，通过各种关系，李福成拜访了我国啤酒行业泰斗——中国食品发酵研究所管敦仪老先生，欲请管老担任燕京技术顾问。
请了两次都未果，“燕京规模小，建厂时间短，管老对我们根本没抱什么希望”，李福成说，可我还是不灰心，第三次又到管老家，直接表示：“您要不答应，我就在这儿不走了”，他还承诺：燕京为发酵所提供一切科研经费和实验基地，研究成果归发酵所。“那你们要什么呢？”“我们只要优先、无偿使用权”，李福成说。
“小伙子，够执着的！”管老先生被李福成的诚心所打动，“那就先去看看吧”。没想到，到了燕京后，试试看的管老竟然把实验室都搬到了燕京工厂，并带领6位***专家潜心研究十几年，全面推行国家12项重大科技成果，带领燕京创造了多项“行业**”：在中国**研制出清爽型啤酒，**个全部采用露天发酵罐工艺、**个采用电子计算机控制生产工艺系统……燕京的品质完全达到了CT和核磁共振的水平。燕京也成为计划经济向市场经济转变过程中，中国**打破科研院所与企业鸿沟的企业。
1990年，全国啤酒大赛，45个品酒员面对320多个无记名产品，全部暗码品评，直到第17轮公布结果，**名是燕京11度清爽；1995年，全国啤酒大赛评选标准口味酿酒，仍然是暗码品评，仍然是燕京11度清爽夺冠。
“我当时听了都蹦了起来”，现在身为中国*大啤酒企业之一的董事长提起当年仍然兴奋得像个孩子，如今，在各路啤酒巨头纷纷觊觎北京这个巨大市场时，当年管老先生带领研发的燕京11度清爽啤酒在北京主流市场始终占据85%以上的份额；清爽型啤酒成了中国啤酒的发展方向，引导了国内啤酒发展潮流和趋势，而管敦仪老师也成为“中国清爽型啤酒之父”。
甘当三“七”干部
让我发挥特长，我就心满意足了
“20多年来，燕京的管理层都是三‘七’干部”，李福成这样笑称自己的团队：每天早上7点上班，晚上7点下班，每周工作7天。采访李福成时他总是强调，燕京是一个凝聚力很强的团队一起干出来的。其实，几十年如一日，除了出差，每天早上7点，他自己都会准时出现在办公室，每天的碰头会从不缺席。
李福成的自律，正是燕京高效管理体系的坚固基石。“李总的身体里流的一半是血、一半是啤酒。”这是许多燕京人常挂在嘴边的玩笑。但玩笑过后，回味出的其实是燕京人的投入。
