近期，贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检，抽取餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、糖果制品、调味品和饮料等21大类食品697批次样品，检出豆制品、方便食品、酒类、肉制品、食用农产品、调味品和饮料等7大类食品中11批次样品不合格。不合格食品涉及菌落总数、铜绿假单胞菌、腈苯唑、吡虫啉、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、尼卡巴嗪、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其*大使用量的比例之和、不挥发酸(以乳酸计)、氨基酸态氮、全氮(以氮计)和酒精度等指标。
对抽检发现的不合格食品，贵州省市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险;对违法违规行为，依法从严处理;及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，并向省局报告。
现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下:
一、修文县扎佐镇杨丽娜活禽批发部销售的、来自贵阳市息烽县九庄镇鲁仪衙村货主罗永刚(杨丽那，贵A5Q68Y)•贵A5Q68Y提供的882(活禽鸡肉)，五氯酚酸钠(以五氯酚计)、尼卡巴嗪残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为湖南省产商品质量监督检验研究院。
二、红花岗区美佳源生活超市销售的、标称遵义市宏达黄酒酿造厂生产的黄酒，酒精度不符合产品执行标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
三、标称遵义市双拐豆制品有限公司生产的张哥口口香豆腐干，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
四、标称贵州佳得佳食品有限公司生产的黄豆酱油，氨基酸态氮(以氮计)、全氮(以氮计)含量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
五、贵州西部大象商贸有限公司销售的、标称六枝特区郎岱杨家酱调味品有限公司生产的郎岱杨家酱，氨基酸态氮含量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
六、贵州西部大象商贸有限公司销售的、标称六盘水黔椒食品有限责任公司生产的组合式方便米粉，菌落总数不符合产品执行标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
七、标称印江县卢山食品有限公司生产的黄豆(液态复合调味料)，防腐剂混合使用时各自用量占其*大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
八、标称印江县卢山食品有限公司生产的陈醋，不挥发酸(以乳酸计)含量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
九、兴义市威舍镇家润购物广场销售的、标称兴义市叁只猴子食品有限公司生产的野山椒凤爪(熟肉制品)，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
十、贵州合力购物有限责任公司兴仁分公司销售的海南香蕉，腈苯唑、吡虫啉残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
十一、标称贵州归兰山饮业有限公司生产的饮用天然泉水(380ml/瓶)，铜绿假单胞菌数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
特此通告。
贵州省市场监管局
2021年7月29日
